"Patata e Vogël" është bërë prej kohësh një vend i preferuar për ata që duan të ngopin urinë shpejt me diçka të shijshme. Njerëzit që urrejnë ushqimin e shpejtë mund të gatuajnë patate sipas recetës së tyre dhe në shtëpi. Pjata që rezulton në dalje nuk do të jetë më e keqe, dhe ndoshta edhe më e mirë se produkti origjinal.
Është e nevojshme
-
- 5 patate të mëdha
- 50 g vaj perimesh
- 50 g gjalpë
- 3. Arti l salcë kosi
- 50 g djathë të integruar
- hudhra
- kopër
Udhëzimet
Hapi 1
Duke përdorur një furçë, shpëlani tërësisht zhardhokët e patates me ujë të rrjedhshëm, thajeni secilin prej tyre me një peshqir kuzhine dhe pastroni mirë me vaj perimesh. Përfundoni secilën patate veçmas në fletë metalike, dërgojeni në furrë për 60 minuta. Sa më të mëdha të jenë zhardhokët, aq më shumë do të duhet që të bëhen gati.
Hapi 2
Hiqni patatet e gatshme nga furra, hapni me kujdes petë, bëni një prerje të thellë në formë kryqi në zhardhok. Vendosni gjalpë në prerje, lirojini patatet brenda zhardhokut në mënyrë që vaji të përzihet plotësisht me tulin e patates.
Hapi 3
Për të përgatitur mbushjen, grijeni djathin në një rende të imët, shtrydhni 2 thelpinj hudhër, shtoni salcë kosi, bimë, kripë. Përziejeni gjithçka mirë, bujarisht sezoni patatet e përgatitura me mbushjen. Ju mund të shërbeni patate me thërrime në të njëjtën petë në të cilën ishin pjekur.
Hapi 4
Falë faktit që i keni lyer anët e patates përpara se të pjekni me vaj, lëkura do të dalë krokante dhe mund të hiqet lehtë pa ndonjë vështirësi.
Hapi 5
Ju mund të diversifikoni mbushjen kryesore duke shtuar në të proshutë, pulë, kërpudha ose sallatë perimesh. Çdo herë që do të merrni një larmi krejtësisht të re të patate të skuqura.
