Fëmijët dhe të rriturit adhurojnë përhapjen e çokollatës. Mund të hahet si një pjatë e pavarur dhe të përdoret si një lustër për ëmbëlsira dhe pite. Sigurisht, tani në dyqan ka shumë përhapje të ndryshme çokollate, por makaronat e bëra nga ju vetë janë shumë më të shijshme. Për më tepër, kur makaronat janë shtëpi, dihet me siguri se nuk ka aditivë të dëmshëm në të.
Është e nevojshme
-
- 2 gota sheqer
- 1 filxhan miell
- 3 tbsp kakao
- 3 gota qumësht
- 1 qese vanilinë (sheqer vanilje)
- 1 lugë gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni kavanoza ku do të derdhni makaronat e përfunduara. Sterilizojini ato (avulli duke përdorur një tenxhere, në një kazan të dyfishtë, mikrovalë, furrë ose thjesht përvëluar me ujë të valë). Sterilizoni kavanozët në mënyrë që të mos shpërthejnë nga pasta e nxehtë.
Hapi 2
Në një tenxhere (mundësisht alumini), bashkoni të gjithë përbërësit e thatë (sheqer, kakao, miell dhe vanilinë). Llokoçis Gradualisht shtoni qumësht, përzieni përsëri përzierjen mirë. Nëse është e nevojshme, kullojeni përzierjen për të hequr ndonjë gunga. Mos harroni se përzierja duhet të jetë e qetë!
Hapi 3
Shtoni gjalpë dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Llokoçisni vazhdimisht në mënyrë që të mos krijohen gunga në përzierje dhe që pasta të mos digjet, pasi përzierja trashet shpejt, sidomos në pjesën e poshtme.
Hapi 4
Nëse dëshironi, mund të shtoni arra të copëtuara (arra, lajthi, bajame, kikirikë) ose fruta të thata. Arrat mund t’i bluani me një mulli kafeje. Pastërtia varet nga preferenca juaj. Bettershtë më mirë të thani arrat paraprakisht në furrë. Thatë për rreth 10-15 minuta, temperatura e furrës duhet të jetë mesatare. Përziejeni mirë përzierjen që rezulton.
Hapi 5
Gatuajeni derisa e gjithë masa të jetë e trashë, por mos e zieni. Sapo të shihni flluskën e parë, fikeni!
Hapi 6
Sapo të fikni nxehtësinë, hidhni menjëherë në kavanoza. Mos hezitoni pasi pasta ngurtësohet shpejt! Rezulton rreth 850 gr. Por për çdo rast, përgatitni një vazo tjetër në rezervë. Mos harroni se makaronat e nxehta kanë më shumë vëllim sesa makaronat e trashura. Çokollata është gati. Shijoni çajin tuaj!
