Një nga recetat më të suksesshme për suxhukun e famshëm të ëmbël, të cilit mund t’i shtoni edhe pak rum dhe një grusht frutash të thata të copëtuara nëse dëshironi. Sidoqoftë, edhe pa këta përbërës, rezulton shumë i shijshëm.
Është e nevojshme
- - 14 copë cookies të bukës së shkurtër Lyubyatovo "Qumësht i pjekur"
- - 100 g gjalpë
- - 50-60 g çokollatë
- - 100 ml qumësht
- - 100 ml sheqer
- - 3 tbsp. lugë (me një rrëshqitje) pluhur kakao
Udhëzimet
Hapi 1
Thyejini biskotat, vendosini në një tas me anët e larta. Grini me duar në një mënyrë të tillë që të merrni jo vetëm thërrime, por edhe copa më të mëdha.
Hapi 2
Nxehtësia e qumështit në një tenxhere, shtoni gjalpë, sheqer, pluhur kakao dhe çokollatë të copëtuar. Mbajeni përzierjen në sobë, duke e trazuar herë pas here, derisa të merret një përzierje homogjene. Hiqeni tenxheren nga nxehtësia.
Hapi 3
Ftojeni pak përzierjen e çokollatës dhe shtoni biskotat e thërrmuara. Lëreni përzierjen të qëndrojë për 15 minuta.
Hapi 4
Përhapeni përzierjen në celofan, film ushqimor ose letër alumini, mbështilleni në formën e një suxhuku. Dredhni skajet. Vendoseni në ngrirje për të paktën disa orë.
Hapi 5
Pak para se të shërbeni, hiqni ëmbëlsirën nga ngrirja, shpalosni celofanin ose fletën, prerë suxhukun në feta.
