Në prag të vitit të ri, hostes zgjedhin me kujdes menunë për tryezën festive. Unë do të doja të befasoja të dashurit dhe mysafirët me diçka të pazakontë dhe të shijshme. Nëse bëni një sallatë me djathë dhe rrush, me siguri do të befasoni dhe kënaqeni! Sallata me djathë dhe rrush përgatitet shpejt, duket bukur dhe shumë e shijshme!
Është e nevojshme
- Djathë i fortë - 250-300 g
- Rrushi i freskët pa farë - 1 tufë
- Karafil hudhër -2-3
- Vezë pule - 3 copë
- Majonezë me pak yndyrë
- Majdanoz
Udhëzimet
Hapi 1
Grijeni djathin e fortë ose prerë në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një enë të thellë.
Hapi 2
Zieni vezët e ziera fort. Vezët e ftohta, copëtoni dhe shtoni në tasin e djathit. Vezët e trembem mund të përdoren në vend të vezëve të pulës. Ata duhet të priten në gjysmë.
Hapi 3
Qëroni hudhrën dhe grijini karafilët imët në përzierje. Mund të përdorni një shtypës hudhre.
Hapi 4
Lani rrushin, thajeni në një pecetë ose peshqir. Do të duket shumë bukur në tryezë nëse rrushi shumëngjyrësh përdoret në sallatë. Ndani rrushin nga tufa dhe shtoni në një tas. Nëse rrushi është i madh, atëherë prerë çdo kokrra të kuqe në gjysmë.
Hapi 5
Para se të shërbeni, sezonin e sallatës me majonezë, përzieni butësisht. Sallata e sipërme me djathë dhe rrush, zbukuroni me degë majdanozi, mund të përdorni gjethe rukola. Do të jetë bukur nëse dekoroni pjesën e sipërme të sallatës me feta ananasi të konservuara, mandarinë ose fara shege.
