Mundohuni të bëni një tortë me biskota shumë të thjeshtë, por të shijshme dhe delikate që do të zbukurojë çajin tuaj të mbrëmjes.
Ju do të duhet: një gotë me rërë sheqeri, 1 vezë, një gotë miell, një gotë qumësht, 10 gramë sode të tharë me uthull. Rrihni vezët për një kohë të gjatë, pastaj shtoni rërë dhe rrahni përsëri (derisa të tretet plotësisht), shtoni miell dhe rrihni përsëri, shtoni miell dhe sode. Derdhni masën e përfunduar në formën e përgatitur dhe dërgojeni atë në furrën e parangrohur për 35 minuta. Pritini me kujdes biskotën e përfunduar në gjysmë horizontale dhe pastaj filloni të lyejini plotësisht gjysmat me kremin e përgatitur. Dhe mund të jetë shumë ndryshe: një gotë salcë kosi (natyrisht është më mirë, të marrësh një fshat), një gotë rërë sheqeri dhe 10 gram xhelatinë, rrahe dhe ftoh për 20-30 minuta; rrahni 1 kanaçe qumësht të kondensuar dhe 250 gram gjalpë derisa të fitohet një masë e ajrosur (dhe nëse merrni qumësht të kondensuar të zier në vend të qumështit të kondensuar të zakonshëm, do të merrni një lloj tjetër kremi shumë të shijshëm). Pasi ta kemi lagur biskotën në mes, sipër dhe anash, zbukurojmë tortën tonë. Për këtë mund të përdorni biskota, çokollatë të errët dhe të bardhë, shkopinj misri, të grira në një rende të imët. Manaferrat e freskët do të duken mirë, veçanërisht nëse tregoni imagjinatë dhe dekoroni tortën e përfunduar në një mënyrë të veçantë. Përpjekjet tuaja me siguri do të vlerësohen nga të dashurit tuaj!
