Nuk është sekret që shumica e bashkëqytetarëve tanë e fillojnë ditën me një filxhan kafe, duke zëvendësuar mëngjesin, dhe nganjëherë edhe drekën. Disa njerëz pinë të zezë, të bluar ose të çastit, të tjerët preferojnë të shtojnë qumësht në filxhan.
Përveç pijeve të zakonshme për ne, në të cilën të gjithë zgjedhin për vete raportin e sheqerit, kafesë dhe qumështit, ekzistojnë tre lloje kryesore të kafesë me qumësht:
- latte, për përgatitjen e tij, qumështi i shkumëzuar merret në një raport prej 3 me 1, domethënë, një pjesë e një pije kafeje llogarit tre pjesë të qumështit;
- latte - makiato, një pije në të cilën kafe (i bluar ose i çastit) shtohet në qumësht pa e holluar me ujë;
- kapuçin, një pije për përgatitjen e së cilës qumështi dhe uji merren në përmasa të barabarta.
Mosmarrëveshjet në lidhje me përfitimet dhe rreziqet e kafesë me qumësht kanë vazhduar për një kohë të gjatë dhe ende nuk ka përgjigje të prerë.
Në vetvete, kafeja e zezë gjallëron dhe aktivizon sistemin nervor, rrit efikasitetin dhe normalizon funksionimin e sistemit të tretjes. Por disa njerëz nuk mund të pinë kafe të zezë dhe ta hollojnë atë me qumësht.
Pija më e dobishme konsiderohet se bëhet nga kafeja e bluar dhe e përgatitur në një turk, e ndjekur nga kafeja e bluar, por e përgatitur në një filxhan dhe e fundit në listë është një pije e çastit.
- nuk rrit aciditetin e stomakut, siç është rasti me kafenë "e pastër";
- parandalon zhvillimin e sëmundjeve të tilla si: diabeti, astma, cirroza e mëlçisë, sëmundja Alzheimer dhe Parkinson;
- ngop trupin me kalcium;
- qumështi në pije zvogëlon efektet e kafeinës;
- lehtëson përgjumjen dhe apatinë;
- zëvendëson marrjen e ushqimit, nëse është e pamundur të kesh një rostiçeri të plotë.
Me të gjitha avantazhet e kafesë me qumësht, ajo sjell një pije dhe dëmtim të trupit.
- rrit presionin e gjakut, natyrisht, jo në të njëjtën mënyrë si e zeza, por prapëseprapë, pacientët me hipertension duhet të kontrollojnë rreptësisht sasinë e pijeve që pinë;
- krijon varësi. Njerëzit të cilët nuk pinë një filxhan me pije të tyre të preferuar në kohën e duhur përjetojnë diçka si tërheqje;
- një pije shumë kalori. Një filxhan 180 ml përmban 110 - 120 kcal, domethënë 3 gota në ditë mbulon një të katërtën e kërkesës ditore për kalori.
- nxit pagjumësinë.
- që vuajnë nga hipertensioni ose sëmundja koronare e zemrës;
- fëmijët, adoleshentët dhe të moshuarit;
- njerëz me ngacmueshmëri të shtuar të sistemit nervor.
Pavarësisht nga të gjitha polemikat në debat rreth rreziqeve dhe përfitimeve të kafesë me qumësht, në moderim dhe në mëngjes, pija do të japë energji, humor të mirë dhe do të stimulojë trurin.
