Dmbëlsira është një pjatë e ëmbël e shijshme që zakonisht shërbehet në fund të vaktit kryesor. Fjala është huazuar nga gjuha frënge: "desservir", fjalë për fjalë do të thotë të pastrosh tryezën. Dmbëlsira përfshin pite, ëmbëlsira, akullore, biskota, pasta, çokollatë, fruta, karamele, dhe më shumë. Ne ju ofrojmë disa receta të shpejta për ëmbëlsira të shijshme për ata që nuk kanë kohë të qëndrojnë pas sobës për një kohë të gjatë, dhe shijshme të blera janë tashmë të mërzitshme.
Si të gatuaj dardha në brumë
Një version shumë i thjeshtë i një ëmbëlsire të shijshme të shpejtë. Isshtë pjekur në furrë, do t'u pëlqejë dashamirëve të dardhave të pjekura.
Do të na duhen:
- 600 g miell;
- 200 g gjalpë;
- 100 g sheqer;
- 100 ml verë të bardhë;
- 6 dardha;
- e kuqja e vezes;
- 1 lugë çaji kanellë.
Përzieni miellin me gjalpë, shtoni të verdhën e vezës, verën, 2 lugë sheqer. Mbështilleni brumin, priteni në 6 katrorë.
Qëroni dardhat e pjekura, spërkatini me kanellë dhe sheqer, mbështillni në copa brumi, vendosni në një fletë pjekje të lyer me yndyrë. Piqni në temperaturë të moderuar për 40-50 minuta.
Si të gatuajmë kumbullat e thata në qumësht
Përfitimet e kumbullave të thata dhe shija e hollë me thartirën e kanë bërë atë të njohur në të gjithë botën. Ne ofrojmë një recetë për një ëmbëlsirë të thjeshtë, por të shëndetshme të bërë nga kumbullat e thata.
Do të na duhen:
- 250 ml qumësht;
- 10 copë. kumbulla të thata;
- 1 tbsp. një lugë sheqer.
Shpëlajni kumbullat e thata, mbulojini me qumësht të vluar, lërini për një orë. Pastaj shtoni sheqer në kumbullat e thata, përzieni, vendosni në një furrë të nxehtë për 15 minuta. Shërbejeni menjëherë.
Si të gatuajmë mollë të pjekura me manaferra
Një ëmbëlsirë po aq e shëndetshme. Kombinimi i mollëve dhe boronicave nuk do t'ju lërë indiferentë ju dhe familjen tuaj. Ashtu si ëmbëlsirat e mëparshme, edhe kjo duhet të piqet në furrë.
Do të na duhen:
- 3 mollë;
- 50 g boronica;
- 2 tbsp. lugë sheqer;
- 1 tbsp. një lugë sheqer pluhur.
Hiqni thelbin nga të gjitha mollët, vendosni boronicat e përziera me sheqer në depresion. Piqni për 15 minuta (ngrohni furrën paraprakisht). Sasi e vogël e sheqerit në ëmbëlsirë të përfunduar.
