Sallata me salmon dhe oriz rezulton të jetë shumë e shijshme dhe e shijshme. Kjo sallatë do të jetë një dekoratë e shkëlqyeshme për çdo tryezë festive.
Është e nevojshme
- - oriz 1, 5 gota;
- - fileto me salmon të kripur lehtë 600 g;
- - gjethe marule 150 g;
- - mish ose shkopinj gaforre 200 g;
- - vezë pule 5 copë;
- - djathë i integruar i fortë;
- - misër i konservuar 1 kanaçe;
- - qepë 1 copë;
- - majonezë 150 g;
- - uthull 0,5 tbsp. lugë;
- - kripë;
- - havjar i kuq 50-100 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni orizin tërësisht nën ujë të ftohtë. Në një tenxhere të vogël, vendosni ujë të vlojë dhe kriposeni. Vendosni oriz në një tenxhere, gatuajeni për 7-10 minuta në nxehtësi mesatare, duke e trazuar herë pas here. Pastaj vendosni orizin në një kullesë. Kështu, ju merrni oriz të thërrmuar.
Hapi 2
Pritini shkopinj gaforre ose mish në copa të vogla. Zieni vezët derisa të zbuten, më pas qëroni dhe copëtojini. Grijeni djathin në një rende të imët. Kullojeni lëngun nga misri i konservuar. Qëroni qepën, priteni në copa shumë të vogla, pastaj hidhni uthull për të hequr hidhërimin.
Hapi 3
Pritini 8 feta të holla të gjata nga filetoja e salmonit. Pritini pjesën tjetër në copa të vogla. Lani gjethet e marule plotësisht, hiqni pjesën e vështirë.
Hapi 4
Përhapni gjethe marule në një pjatë. Vendosni oriz të përgatitur sipër, formoni një formë të rrumbullakët. Trashësia e shtresës së orizit duhet të jetë rreth 1 cm. Mbi oriz, vendosni salmonin, i cili është prerë në copa.
Hapi 5
Tjetra, shtrijeni qepën, pastroni me një shtresë të hollë majoneze. Pastaj shtoni misër, djathë të integruar dhe shkopinj gaforre. Përhapni pak majonezë në majë të shkopinjve të gaforreve.
Hapi 6
Tjetra, shtroni vezët, pastroni me pak majonezë. Mbuloni sallatën me feta salmoni dhe sipër vendoseni me havjar të kuq. Lëreni sallatën në frigorifer për 1 orë. Shërbejeni të prerë në pjesë.
