McMuffin është një hamburger shumë i shijshëm me kotele derri dhe vezë që u ofrohet klientëve në McDonald's. Fatkeqësisht, ky lloj sanduiçi është mjaft i shtrenjtë. Ndërkohë, receta e hamburgerit McMuffin si McDonald's është mjaft e thjeshtë, dhe të bësh sanduiçe kaq interesante në shtëpi nuk do të jetë e vështirë.
Është e nevojshme
- - mish derri i grirë;
- - Burgerët rrokullisen (mund të piqni vetë);
- - djathë në feta;
- - vezët;
- - piper, kripë;
- - një copë fletë metalike ushqimore;
- - qepë;
- - tigan.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë një hamburger McDonald's, së pari prisni simite në gjysmë për së gjati. Skuqni lehtë pjesën e poshtme të secilës gjysmë në një tigan pa vaj derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 2
Blini simite speciale për McMuffins - nga brumi pa maja. Këto produkte të pjekura gjithashtu mund t’i bëni vetë. Për ta bërë këtë, përzieni një gotë miell, 85 g gjalpë, 2/3 tbsp. kefir, 1 lugë sodë, 1 vezë. Nga brumi i marrë në këtë mënyrë, ngjitni simite, spërkatini me farat e susamit dhe piqini në furrë për 15 minuta (në 180 C).
Hapi 3
Në të vërtetë, vetë receta për këtë lloj hamburgeri është mjaft e thjeshtë. Pasi tiganët të jenë skuqur nga poshtë, filloni të gatuani cutletat. Blini mish të grirë për mish derri McMuffins, jo viçi apo i përzier.
Hapi 4
Shtoni piper, qepë të prerë imët dhe kripë për shije në mishin e derrit të blerë të grirë. Një hamburger McDonald's përgatitet me kotele pa qepë. Por, ndoshta, një sanduiç i tillë do të jetë akoma më i shijshëm me të. Më vonë thjesht mund të vendosni unazat e qepëve të skuqura në majë të secilës kuletë të përfunduar.
Hapi 5
Formoni në petka të sheshta me të njëjtën madhësi si pjesa e poshtme e gjysmave të simiteve. I skuqim në një tigan të nxehur më parë. Përdorni sasinë minimale të vajit.
Hapi 6
Përziejini mirë vezët në një tas me një pirun ose lëvizni derisa të qetë. Sezoni për shije. Përzieni gjithçka mirë përsëri.
Hapi 7
Bëni një rrip të disa shtresave të petëzimit. Rrotullojeni atë në një unazë që të përshtatet simite. Lubrifikoni pjesën e brendshme të "mykut" që rezulton me vaj. Skuqni vezët McMuffin në të. Nuk është e nevojshme të derdhni shumë masë veze në "myk". Përndryshe omëleta e hamburgerit do të jetë shumë e trashë.
Hapi 8
Vendosni një fetë djathë në njërën nga pjesët e rrotullës, dhe pastaj njërën nga cutletat e thekura. Mbuloni kotelet me një fetë tjetër djathë. Sipër hidhni vezët e skuqura. Zëvendësoni gjysmën e dytë të simite. Hamburger-McMuffin McDonald's me kotele derri dhe vezë është gati.
