Pjekjet, krutonët, krutonët dhe produktet e tjera të bukës së thatë mund të blihen në çdo tezge. Sidoqoftë, ndonjëherë doni të provoni të bëni vetë krutona të shijshme. Ato janë më të shëndetshme dhe më të shijshme se shumë të blera. Plus, bukëpjekja e bërë në shtëpi është një mënyrë e shkëlqyeshme dhe shumë ekonomike për të përdorur bukën e thatë.
Është e nevojshme
-
- bukë;
- kripë;
- sheqer ose sheqer pluhur;
- kanellë;
- hudhra;
- vaj luledielli i pa rafinuar;
- gjalpë
Udhëzimet
Hapi 1
Në shtëpi, është e lehtë të bësh çdo lloj croutons - të kripur, të ëmbël, pa maja, me ose pa aditivë. Më në fund, buka e mbetur mund të përdoret për të bërë thërrime buke, të cilat janë të nevojshme për përgatitjen e shumë pjatave. Krisur në shtëpi mund të bëhen nga bukë bajat ose të freskët. Buka pak e thatë pritet më lehtë. Por nëse doni të bëni krisje nga buka e butë, prerë ato me një thikë të nxehtë - fetë do të dalin të jenë të barabarta dhe nuk do të ketë thërrime shtesë.
Hapi 2
Buka e thekrës mund të gatuhet në furrë për rreth 10 minuta.
Hapi 3
Një opsion interesant janë krisurët e ëmbël. Pritini një copë të vogël ose baguette në feta me trashësi centimetri. Vendosni fetat në një fletë pjekje, spërkatini ato me përzierjen e sheqerit kafe dhe kanellës dhe vendosini në furrën e nxehur më parë në 200 gradë. Piqni croutons për 10-15 minuta derisa të skuqet. Ju mund të kaloni sheqerin dhe kanellën derisa të piqen. Në këtë rast, spërkatni lehtë krutonët e gatshëm me sheqer pluhur.
Hapi 4
Për supë ose supë, croutons ose croutons janë të dobishme. Pritini koren nga buka e bardhë ose thekra, priteni në feta të holla, vendosni fetat njëra mbi tjetrën dhe pritini në kube. Vendosni kubet në një tigan, hidhni gjalpë të shkrirë dhe piqini në një furrë të parangrohur derisa të marrin një ngjyrë të artë.
Hapi 5
Dhe së fundmi, thërrime buke. Mbetjet e bukës së bardhë janë të përshtatshme për ta. Pritini bukën rastësisht, copa jo shumë të mëdha dhe vendoseni në furrë në një temperaturë të ulët (rreth 150 gradë). Mos i skuqni krisurët, ato duhet të thahen vetëm mirë. Kjo do të zgjasë rreth 20 minuta. Ftoheni krisurët e gatshëm dhe shndërrohuni në thërrime të vogla duke përdorur një blender ose llaç. Breadcrumbs janë të dobishme për të bërë schnitels, cutlets, tava dhe enët e tjera.
