Multicooker është i thjeshtë dhe i përshtatshëm për t'u përdorur. Me ndihmën e saj, ju mund të gatuani supa, komposto, pelte, pula të skuqura, mish, peshk, të pjekni një tortë ose byrek, të bëni kos dhe ëmbëlsira të ndryshme. Shija e pjatave të gatuara në një multicooker në asnjë mënyrë nuk është inferiore ndaj enëve të gatuara në sobë ose në furrë.
Mënyra më e lehtë për të filluar eksperimentet me një multicooker është të gatuani pulë. Grijeni shpendët e prerë në copa me kripë, piper dhe erëza të nevojshme, lëreni të qëndrojë për rreth gjysmë ore. Ndizni multicooker në modalitetin "pjekje", vendosni kohëmatësin për 40 minuta. Hidhni pak vaj perimesh në një tas, vendosni disa thelpinj hudhër dhe e lini të nxehet. Pastaj vendosni copat e pulës në tas, mbuloni me një kapak dhe prisni për sinjalin e kohëmatësit. Në fund të programit, ktheni pulën dhe gatuajeni për 40 minuta të tjera. Karri i specave mund të përdoret si një erëza e përshtatshme. Pjata e përfunduar do të fitojë një kore të shijshme dhe një ngjyrë të bukur.
Orizi, pure patatesh, perime të zierë ose të pjekur në skarë janë perfekte si një pjatë dytësore për pulën e skuqur në një tenxhere të ngadaltë.
Nëse keni nevojë të gatuani një pulë të tërë, atëherë karkasat e shpezëve të lara dhe të thata duhet të grihen me një përzierje vaji vegjetal, kripë, piper, sheqer, erëza për shije, raki dhe hudhër të shtrydhur përmes një shtypi. Në këtë formë, zogu duhet të marinohet për disa orë, dhe madje edhe më mirë - gjithë natën. Vendoseni pulën e turshit në enën me shumë gatime. Mënyra e gatimit është e njëjtë - "pjekja". Në fund të programit, shpezët duhet të kthehen dhe të gatuhen për 40 minuta të tjera. Sasi e vogël e kufomës së përfunduar me shumë bimë para se ta shërbeni.
Si të skuqim peshkun në një tenxhere të ngadaltë
Nëse peshku i ngrirë përdoret për tiganisje, ai duhet të shkrihet para gatimit. Shpëlarje kufomën, hiqni finat dhe bishtin. Hidhni vaj perimesh në tas, ndizni funksionin "pjekje". Prisni derisa vaji të ngrohet pak, në këtë kohë prisni peshqit në pjesë, kripë, rrokulliset në miell dhe vendoseni në një tas me vaj të nxehtë. Skuqini feta në njërën anë, kaloni në anën tjetër. Pastaj - mbyllni kapakun e multicooker dhe ndizni modalitetin "peshk". Për shije, gjatë procesit të gatimit, ju mund të shtoni qepë në peshk në gjysmë unaza, karrota të integruara në një rende të trashë.
Peshqit me pak yndyrë me një minimum kockash janë ideale për tiganisje në një shumëngjyrësh.
Skuqja e biftekëve të mishit në një tenxhere të ngadaltë
Shpëlajeni fileton e mishit dhe thajeni. Pritini në feta me trashësi rreth 1.5cm. Vendosni biftekët e përgatitur në tasin me shumë gatime. Sezoni me kripë, piper dhe erëza. Pritini domate të mëdha në feta, vendosni në majë të filetos.
Grijeni djathin e fortë në një rende të trashë. Mbyllni tasin me një kapak, gatuajeni pjatën në mënyrën "pjekje" për rreth 40 minuta. Shërbejeni pure patate, oriz ose hikërror si një pjatë dytësore.
