Margarina e tryezës është e ngjashme me gjalpin në disa mënyra: në përbërje, në thithjen e saj nga trupi, në vlera ushqyese. Në shumë mënyra, ajo është afër gjalpit në aromë dhe shije. Por ka disa rregulla të thjeshta, duke ditur se cilat, do të keni më shumë gjasa të përcaktoni - gjalpë para jush ose margarinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lexoni me kujdes etiketat në paketim. Fjalët "natyrore", "miqësore me mjedisin" nuk janë akoma një tregues se keni vaj para jush. "Gjalpi i lehtë", "gjalpi sanduiç" janë në thelb margarinë. Fraza "Gjalpë" duhet të shkruhet. Gjithashtu, fjalët si "gjalpi i lopës" ose "i bërë nga krem" do të jenë një plus në favor të gjalpit.
Hapi 2
Nëse GOST tregohet në paketim nën numrin R 52969-2008, ky është gjalpi. Sidoqoftë, edhe këtu duhet të keni kujdes dhe t'i kushtoni vëmendje çmimit të vajit të tillë. Nëse një paketë 200 gramësh kushton 19 rubla, ka shumë të ngjarë të jetë e rreme. Nafta e vërtetë duhet të kushtojë të paktën 30-40 rubla për paketim.
Hapi 3
Kontrolloni përbërjen e produktit në të njëjtën paketë. Gjalpi bëhet vetëm nga qumështi ose kremi. Nëse përbërja përmban yndyrna bimore (badiava, kokosi, vaj palme, ose përgjithësisht "zëvendësues i yndyrës së qumështit"), para jush - margarinë.
Hapi 4
Possibleshtë e mundur të dallojmë gjalpin nga margarina në mënyrë empirike. Por vetëm në shtëpi. Lëreni paketimin e blerë në banakun tuaj të kuzhinës për një orë. Nëse ka pika uji në të, është margarinë. I njëjti përfundim do të jetë nëse pjesa nga pakoja e zhytur në ujë nuk tretet në mënyrë të barabartë, por shtresohet në grimca.
Hapi 5
Vaji i vërtetë mund të dallohet nga ngjyra e tij: nuk duhet të jetë i verdhë ose i bardhë.
Hapi 6
Mos harroni edhe një gjë: gjalpi praktikisht nuk ka erë. Dhe sigurisht që nuk duhet të nuhasni erë kur nuhatni produktin e zgjedhur përmes paketimit të letrës.
