Rrushi i Lidisë përmban rreth 19% të sheqernave të dobishëm natyralë, si dhe një kompleks vitaminash dhe mikroelementesh që kanë një efekt të dobishëm në të gjithë trupin. Dhe farat dhe lëkurat e rrushit janë të pasura me antioksidantë që pengojnë procesin e plakjes.
Udhëzimet
Hapi 1
Për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, rrushi Lydia ka shumë kalori, vlera e tyre ushqyese është 70-75 kcal për 100 gram manaferra. Prandaj, dy ose tre tufa rrushi mund të kënaqin urinë tuaj. Në stinët e ngrohta dhe me diell, manaferrat janë të mbushura me shumë vitamina dhe bëhen të ëmbla dhe aromatike. Lidia përmban kripëra minerale të kaliumit, të cilat kanë një efekt të dobishëm në sistemin kardiovaskular.
Hapi 2
Substanca të tilla si flavonoide, polifenole dhe katekina ndihmojnë në eliminimin e mbetjeve dhe toksinave. Antioksidantët që gjenden në kocka dhe lëvore kanë veti anti-plakje dhe anti-kancer.
Hapi 3
Rrushi përmban nga 0, 5 në 1, 4% të acideve tartarike, malike, askorbike dhe të tjera organike. Vitaminat e grupit B, si dhe A, P dhe elementët gjurmë si hekuri, fosfori, magnezi, kaliumi, kalciumi, e bëjnë rrushin Lydia një depo të substancave të dobishme. Manaferrat e freskëta dhe lëngu i rrushit kanë një efekt kompleks në të gjithë trupin, duke i dhënë asaj ton, forcë dhe energji. Kjo është arsyeja pse rrushi rekomandohet për njerëzit në periudhën e rimëkëmbjes pas një sëmundjeje, si dhe për ata që janë të përfshirë në punë të vështira fizike.
Hapi 4
Ju nuk duhet të hani rrush për njerëzit që vuajnë nga mbipesha dhe diabeti mellitus për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve në manaferrat. Gjithashtu, në rast të sëmundjeve të traktit gastrointestinal, ky produkt vetëm do të përkeqësojë sëmundjen.
Hapi 5
Rrushi i Lidisë ka një periudhë të gjatë pjekjeje rreth 160 ditë, kështu që manaferrat piqen dhe mbushen me lëng dhe vitamina vetëm në mes të vjeshtës. Në këtë kohë, rrushi bëhet aromatik dhe tepër i shëndetshëm dhe fiton një aromë të theksuar të luleshtrydhes.
Hapi 6
Varieteti i rrushit Lydia është i përhapur në rajonet jugore të Rusisë, Ukrainës dhe Moldavisë. Lydia është një varietet i preferuar i banorëve të verës dhe kopshtarëve, falë shijes së shkëlqyeshme dhe përfitimeve të kokrrës së kuqe. Shërben gjithashtu si një zbukurim i shkëlqyeshëm dekorativ për një belveder dhe struktura të tjera kopshtesh, pasi gjethet dhe degët e saj kanë një pamje të bukur të modeluar.
Hapi 7
Lidia i përket të njëjtit grup të varieteteve së bashku me populloren Isabella. Këto varietete janë të ngjashme në formë, por kanë një hije të ndryshme ngjyre. Ndryshe nga Isabella me ngjyrë vjollcë të thellë, Lydia ka një ngjyrë vjollcë të butë rozë, prandaj quhet "Isabella rozë". Lidia, si të gjitha varietetet e këtij grupi, nuk është e ndjeshme ndaj sëmundjeve, është modeste në kujdes dhe ka një rendiment të lartë.
