Fundi i Shtatorit - fillimi i Tetorit është koha për korrjen e karotës. Sigurisht, është mirë kur një karotë lind i madh, me lëng dhe i ruajtur mirë në bodrum, por ka edhe rrënjë të thyera, dhe të dëmtuara nga një fik apo lopatë, të kalbur, të prishur nga brejtësit, ata, natyrisht, nuk do të jenë ruhet për një kohë të gjatë. Çfarë duhet të bëni me të korrat në këtë rast?
Të gjithë e dimë që një karotë është një perime unike në përbërjen e saj të vitaminave. Përveç beta-karotenit famëkeq, karotat përmbajnë vitamina B, si dhe vitamina C, E, D dhe K.
Nëse është e mundur, karota e lëngët mund të shtrydhet në lëng karrote, i cili konsiderohet udhëheqësi absolut midis lëngjeve të frutave, manave dhe perimeve. Siç u përmend më lart, karotat përmbajnë shumë vitaminë A, e cila ka një efekt të dobishëm në shikimin, forcon sistemin imunitar, përmirëson dhëmbët dhe indet e kockave dhe rregullon gjëndrën tiroide. Isshtë e rëndësishme për shëndetin e flokëve, thonjve dhe lëkurës, dhe gjithashtu ndihmon në pastrimin e toksinave, toksinave, yndyrnave të panevojshme, etj.
Lëngu i karrotës përmirëson tretjen, rrit oreksin, dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor. Përveç kësaj, lëngu i karotës ka veti të theksuara antimikrobike, anti-inflamatore dhe anti-plakje.
Një sasi e madhe e vitaminës E që përmbahet në lëng ka një efekt pozitiv në sistemin riprodhues, si dhe në punën e gjëndrave të veshkave dhe të gonadave.
Acidi nikotinik është i përfshirë në ndarjen e yndyrave, dhe magnezi shërben si një relaksues natyral, rrit rezistencën ndaj stresit, lehtëson nervozizmin dhe përmirëson cilësinë e gjumit.
Ka prova që karotat, veçanërisht në formën e lëngut, shërbejnë si një parandalim i shkëlqyeshëm i sëmundjeve onkologjike dhe sëmundjeve të tjera të tumorit, nëse janë të pranishme, pengojnë rritjen dhe ndarjen e qelizave kancerogjene.
Në disa vende, lëngu i karotës është një shtesë e trajtimit të ilaçeve për sëmundjet e stomakut dhe sistemit të tretjes. Konsumi i rregullt i lëngut të karotës mund të ndihmojë në luftën kundër sëmundjeve të ndryshme të lëkurës, arterosklerozës, humbjes së forcës, oreksit të dobët, etj.
Necessaryshtë e nevojshme të përjashtoni nga dieta ose të zvogëloni ndjeshëm sasinë e lëngut të pirë për njerëzit që vuajnë nga ulçera në stomak, gastrit, aciditet të lartë, etj. Shkalla e lëngut të dehur për një të rritur është deri në gjysmë litri në ditë, një rritje e konsiderueshme në dozë mund të çojë në rezultat të kundërt. Nëse lëngu i karotës përzihet me lëngje të tjera perimesh, për shembull, lëngje panxhari ose spinaqi, efekti terapeutik rritet.
Në mënyrë që lëngu i karotës të sjellë efektin e dëshiruar, lehtësimin dhe përmirësimin e shëndetit, duhet ta pini çdo ditë për një kohë mjaft të gjatë.
