Buckwheat njihet dhe dashurohet nga pothuajse çdo familje. Dhe sa e shijshme është qull hikërror për mëngjes! Por për çfarë saktësisht është e mirë? Jo çdo tifoz mund t'i përgjigjet kësaj pyetjeje.
Buckwheat është një bimë me të vërtetë magjike. Surprisingshtë çuditërisht modeste, e aftë të rritet vetvetiu në kushtet më ekstreme.
Prandaj, fermerët e duan shumë këtë drithëra, duke e kultivuar dhe shpërndarë kudo.
Për shkak të faktit se hikërror është në gjendje të përshtatet me çdo kusht të jashtëm, çështja e modifikimit gjenetik të saj zhduket.
Thjesht nuk ka nevojë për këtë proces.
Rezulton se hikërror është një produkt absolutisht i pastër dhe natyral, në përbërjen e të cilit ju, me gjithë dëshirën tuaj, nuk do të jeni në gjendje të gjeni kimi.
Më parë, në shekullin e 12-të, hikërrori konsiderohej ushqimi i të varfërve.
Aristokratët i kthyen hundët dhe e konsideruan atë jo aq tërheqëse sa për tryezën e tyre.
Tani gjithçka ka ndryshuar në mënyrë dramatike. Buckwheat hyri me meritë pothuajse në të gjitha familjet ruse. Dhe kjo ndodhi për një arsye.
Fakti është se ajo ka një përbërje me të vërtetë të suksesshme vitaminë-minerale, përfitimet e së cilës vështirë se mund të mbivlerësohen.
Le të mbajmë në mend vetëm se nuk po flasim për hikërrorin ngjyrë kafe, të cilin të gjithë janë mësuar ta shohin në raftet e supermarketeve, por për jeshilen.
Hikërror i gjelbër
Po, po, keni dëgjuar mirë, jeshile. Pak njerëz e dinë këtë fakt interesant - hikërrori origjinal i mbledhur nga fushat nuk është me ngjyrë të errët.
Kjo tashmë është pasojë e trajtimit të tij të nxehtësisë. Dhe vetë kokrra është jeshile e çelët, me spërkatje të bardha. Tani hikërror i gjelbër, i gjallë mund të blihet në shumë tregje ekologjike. Hikërrori i gjallë përmban të gjitha vitaminat që i duhen një personi për shëndetin: hekur, kalcium, jod, magnez, fosfor, kalium, fluor, squfur. Cilësia e proteinave të përfshira në hikërror ju lejon të zëvendësoni në mënyrë të sigurt mishin, peshkun dhe vezët. Duke vepruar kështu, nuk do të ndiheni të uritur. Dhe ky është një lajm i shkëlqyeshëm për vegjetarianët.
Për atletët
Përveç kësaj, hikërrori natyror ka rreth 18 aminoacide të ndryshme në përbërjen e tij, duke përfshirë acidet linoleik, maleic, malic, oxalic, citric dhe të tjera, të cilat do të jenë një ndihmës besnik në ushqimin e duhur dhe të ekuilibruar.
Prandaj, për atletët, hikërrori është thjesht një dhuratë nga perëndia. Kjo sasi e aminoacideve nuk gjendet në asnjë produkt tjetër ushqimor. Në këtë drejtim, hikërrori është një udhëheqës i patejkalueshëm dhe një mbajtës rekord njëqind për qind. Kur ushtroni, aminoacidet digjen së pari, kështu që furnizimi i tyre kërkohet vazhdimisht të rimbushet. Dhe heroi i ushqimit e përballon këtë detyrë në mënyrë të përsosur.
Ndër të tjera, hikërrori është një antioksidant natyral. Me ndihmën e tij, ju mund të ngadalësoni plakjen e trupit dhe të zgjasni rininë për shumë vite. Në të njëjtën kohë, pa përdorur ndihmën e kirurgëve plastikë dhe ilaçeve sintetike.
Gjithçka është e zgjuar, si gjithmonë, e thjeshtë. Vajzat që kujdesen për veten e tyre dhe përpiqen të ruajnë sharmin e parë të rinisë për aq kohë sa të jetë e mundur, patjetër që duhet ta përfshijnë atë në dietën e tyre. Nëse hani hikërror të zakonshëm të gjallë të paktën disa herë në javë, rezultati nuk do të vonojë shumë. Së shpejti lëkura do të bëhet më e butë dhe më e ngushtë, dhe puçrrat e vogla do të zhduken.
Ky produkt me të vërtetë i vlefshëm ka edhe medalje të tjera të merituara. Buckwheat ka efektin më të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut, forcon enët e gjakut dhe parandalon sëmundjet kardiovaskulare.
Isshtë gjithashtu i dobishëm për njerëzit me presion të lartë të gjakut dhe diabet. Me aterosklerozën, aneminë dhe leukeminë, gjithashtu duhet ta përfshini në dietën tuaj ditore. Natyrisht, hikërrori është shumë i vështirë për t'u përballuar me këto sëmundje më vete, por ai mund të lehtësojë gjendjen njerëzore dhe të aktivizojë vetitë natyrore mbrojtëse të trupit.
Për nënat e ardhshme
Kjo është veçanërisht e vërtetë për shtatzëninë. Gjatë shtatzënisë, gratë ndiejnë mungesë të vitaminave në të gjitha frontet. Mbi të gjitha, kur lind një jetë e re në trup, duhet të ketë dy herë më shumë lëndë ushqyese.
Shpesh, nënat e ardhshme vuajnë nga anemia. Kjo është ajo ku ju duhet të kërkoni ndihmë, jo kimikate të shtrenjta, por hikërror të preferuar për të gjithë. Mbi të gjitha, furnizimi me hekur në të është më se i mjaftueshëm për nënën dhe foshnjën.
Dhe acidi folik do të shërbejë mirë në formimin e sistemit nervor të foshnjës. Nuk është çudi që asnjë "dietë shtatzënë" nuk është e plotë pa drithëra të vlefshëm. Nënat e dinë këtë shumë mirë, duke përdorur në mënyrë aktive hikërror në kuzhinë: ata e shtojnë atë në mish dhe pulave, vendosin gjalpë në të dhe e hanë atë në mëngjes, bëjnë sallata klasike me perime me pjesëmarrjen e saj.
Çelësi i harmonisë
Njerëzit të cilët po luftojnë me dëshpërim me kilet e tepërta nuk mund të bëjnë dot as pa këtë produkt.
Pse Dhe të gjitha sepse hikërror, për shkak të përbërjes së tij unike, e ngop në mënyrë të përkryer trupin.
Çdo nutricionist, pa hezitim, do të miratojë një menu që përfshin qull hikërror. Në vend që të kënaqeni me sanduiçe në mëngjes, efekti i të cilave do të zhduket në orët e ardhshme, është më mirë të bëni vetes një mëngjes të shijshëm, të thjeshtë dhe të shpejtë.
Veryshtë shumë e lehtë për ta përgatitur atë. Ju thjesht mund të zieni drithërat dhe të sezoni me vaj luledielli. Nëse dëshironi, lehtë mund të merrni një recetë për çdo shije. Sekreti do të mbetet ende i thjeshtë - hikërrori do t'ju ngopë për gjysmën e mirë të ditës, duke ju kursyer nga meze të lehtë të panevojshme. Dhe kjo është e gjitha me përmbajtjen e ulët të kalorive të vetë produktit.
Ekziston një mashtrim - hikërror kombinohet më së miri me kefir. Në një pako të tillë, ata do të punojnë sa më me efikasitet që të jetë e mundur.
Natyrisht, masa është e mirë në gjithçka. As ju nuk duhet të jeni të zellshëm. Nëse lini vetëm hikërror në dietën tuaj, nuk do të ketë asnjë përfitim nga kjo. Gjithashtu, fryrja e barkut do të bëjë që vetvetiu të ndihet. Dhe për përdorimin e hikërror në sasi të arsyeshme, trupi do t'ju falënderojë bujarisht.
Një shpërthim energjie, humor i mirë dhe komplimente nga të tjerët janë vetëm një listë e vogël e dividendëve që ky produkt më i vlefshëm dhe i dobishëm mund t'i japë një personi.
