Mjalti është lëng mjalti dhe me lule. Ndër më të njohurit në Rusi janë akacie, hikërror, gëlqere, gështenjë. Sipas qëndrueshmërisë së tij, ajo është e lëngshme dhe formohet prej tij mjaltë "i tkurrur". Por në mënyrë që të zgjidhni mjaltin e duhur dhe të mos bëni një gabim gjatë blerjes, kjo njohuri nuk është e mjaftueshme, ju duhet të studioni detajet.
Udhëzimet
Hapi 1
Shikoni nga afër mjaltin. Nëse duket si një sediment me re, ai përmban qartë papastërti të panevojshme (sheqer ose niseshte). Mos harroni gjithashtu se secili lloj i mjaltit ka ngjyrën e vet: lule - e verdhë e lehtë, hikërror - kafe, bliri - qelibar.
Hapi 2
Nuhat mjaltin. Aroma e saj është unike. Kjo nuk mund të ngatërrohet me erën që mund të japë uji i ëmbël.
Hapi 3
Kontrolloni mjaltin për qëndrueshmëri. Lugë disa mjaltë me një lugë. Bëni të pikojë në pjatën tuaj. Vetëm se mjalti është i mirë që do të rrjedhë në një rrjedhë të hollë, e cila formon një kodër poshtë. Nëse rrjedh shpejt dhe përfundimisht formon një njollë të madhe, është më mirë të mos blini një produkt të tillë.
Hapi 4
Përcaktoni nëse mjalti është i pjekur. Për ta zbuluar, hidhni mjaltin në një tenxhere të vogël dhe ngrohni atë në 20 ° C. Zhyt një lugë atje, kap pak mjaltë. Nëse është mbështjellë rreth një lugë, është mjaltë i pjekur. Përndryshe, ka ujë të tepërt në të: një mjaltë i tillë nuk do të ruhet për një kohë të gjatë.
Hapi 5
Shitësit e paskrupullt mund të përziejnë diçka në mjaltë. Kjo është gjithashtu e lehtë për t'u kontrolluar. Holloni një lugë mjaltë të blerë në të njëjtën sasi uji. Nëse, kur kësaj tretësire i shtohet një pikë jod, ajo bëhet blu, mjalti përmban miell ose niseshte të panevojshme. Mund të hidhni thelbin e uthullës në të njëjtën tretësirë mjalti: nëse fërshëllen, në mjaltë ka shkumës. Një mënyrë tjetër për të zbuluar nëse ka papastërti në mjaltë është të zhytni një tel të nxehtë inox: duhet të mbetet i pastër.
