Ndër varietetet e shumta të mjaltit të bletës, mjalti i taigës konsiderohet më i vlefshmi dhe i shijshmi. Karakteristikat e tij unike dhe aroma e paimitueshme janë meritë e pyjeve të virgjër dhe rajoneve ekologjikisht të pastra të Siberisë. Shumë bimë butë rriten vetëm në pyjet e taigës, prandaj mjalti siberian nuk është aq i ngjashëm me mjaltin e blirit nga zona e mesme ose akacia jugore.
Mjalti Taiga është një produkt nga pyjet e Territorit Altai. Bletët e mbledhin atë nga kullotat unike të farës në lisat e pyjeve të egra. Bletaret e Taigës janë të pasura me ngjyrat e tyre: gypa ariu, luleshtrydhe, barbarozë pylli, gjemba, mjedër, engjëllë, livadh me livadh, kunguj, këmbë dhe shumë bimë të tjera i japin mjaltit aromën dhe shijen e tyre unike.
Mjalti Taiga konsiderohet si një larmi me cilësi të lartë dhe ndryshon nga varietetet e tjera në ngjyrën e saj të errët. Pavarësisht aftësisë për të kristalizuar, ajo ruan një strukturë kremoze dhe mbetet mjaft e butë.
Origjina botanike e mjaltit taiga i jep asaj një vlerë të veçantë medicinale. Sa më shumë bimë medicinale të jenë të pranishme në bazën butëse, aq më të forta janë pronat e saj parandaluese dhe medicinale. Mjalti Altai është i dobishëm për sëmundjet e zemrës, sistemin e qarkullimit të gjakut, proceset inflamatore, sëmundjet e lëkurës, çrregullimet në mëlçi dhe zorrët, dhimbjet e kokës.
Përveç kësaj, produkti i bletarisë taiga është në gjendje të lehtësojë pagjumësinë dhe çrregullimet nervore. Për shkak të përmbajtjes së lartë të hekurit, mjalti ndihmon në anemi. Bukuria e mjaltit Altai është gjithashtu se, për shkak të vetive të tij, ai lehtësisht nis proceset metabolike në trup dhe zvogëlon urinë, duke kontribuar në humbjen e peshës.
1 lugë çaji me mjaltë taiga para gjumit çdo ditë ndihmon në humbjen e peshës me 1,5-2 kg në javë. Mjalti në mënyrë efektive djeg dhjamin e tepërt në trup, duke ju lejuar të mos shpenzoni para në ilaçe të shtrenjta për humbjen e peshës.
Mjalti pastron në mënyrë të përsosur trupin nga toksinat. Provenshtë vërtetuar shkencërisht se përdorimi i mjaltit Altai taiga rrit imunitetin dhe rinon trupin. Substancat biologjikisht aktive dhe mikroelementet e përfshira në përbërjen e tij e pajisin produktin me veti baktervrasëse. Mjalti Taiga prej kohësh njihet si një ndihmë e pazëvendësueshme në trajtimin e sëmundjeve të mëlçisë. Kripërat minerale, vitaminat, enzimat dhe sheqernat e frutave ndikojnë në këtë organ, duke normalizuar shpejt proceset metabolike dhe duke rivendosur funksionin e plotë të mëlçisë.
Përdorimi i mjaltit taiga me shtimin e pelte mbretërore ndihmon për të luftuar hepatitin dhe sëmundjet e fshikëzës së tëmthit.
Karakteristikat forcuese të mjaltit taiga e bëjnë atë një produkt të pazëvendësueshëm për fëmijët. Përbërja e mjaltit përmban sasinë maksimale të mineraleve të nevojshme për trupin në rritje. Këto janë kalcium, magnez, klor, fluor, natrium, zink, mangan, bakër, kalium. Përveç kësaj, raporti kimik dhe sasior i mineraleve në mjaltin e taigës është shumë afër gjakut të njeriut, gjë që lejon që vitaminat dhe mikroelementët të absorbohen lehtësisht. Mjalti Taiga është në gjendje t’i japë trupit një sërë aminoacidesh, si dhe ta pasurojë atë me vitamina B. Agjentët antibiotikë do të ndihmojnë në luftimin e viruseve.
Mjalti i Taigës është një varietet mjaft i rrallë, por kështu më i vlefshëm për shkak të vetive të tij unike, aromës së bimëve të egra, luleve dhe origjinë siberiane ekologjikisht të pastër.
