Në mënyrë që truri të punojë me forcë të plotë, është e nevojshme të shmangni stresin, të ushtroni rregullisht dhe të zhvilloni të menduarit dhe kujtesën. Por e gjithë kjo mund të jetë e padobishme në mungesë të dietës së substancave që ushqejnë qelizat e trurit dhe sigurojnë funksionimin e tyre normal. Shkencëtarët vazhdimisht kryejnë kërkime për të përcaktuar burimet optimale të substancave të tilla. Bazuar në rezultatet e këtyre studimeve, aktualisht identifikohen 8 produkte kryesore që mund të përmirësojnë inteligjencën dhe kujtesën, të shmangin ndryshimet e lidhura me moshën në qelizat nervore dhe të rrisin performancën e trurit.
Manaferrat
Lista e ushqimeve më të dobishme për mendjen drejtohet nga manaferrat e egër. Kastrati janë veçanërisht të dobishëm. Ai përmban një sasi të madhe të antioksidantëve - substanca që ngadalësojnë procesin e plakjes së qelizave të trurit. Boronicat janë të pasura me vitamina dhe minerale, ndër të cilat vitamina C vlen veçanërisht të theksohet. Isshtë aq e rëndësishme për funksionimin e trurit saqë kur mungon, truri e merr atë në dëm të organeve dhe indeve të tjera.
Pothuajse e njëjta sasi e vitaminave dhe antioksidantëve gjendet në boronicat dhe boronicat. Për të ruajtur aktivitetin e trurit gjatë gjithë jetës, një person duhet të konsumojë deri në 100 g manaferra të egër çdo ditë.
Perime
Jo të gjithë kanë mundësinë të përkëdhelin veten me manaferrat e pyjeve. Panxhari dhe lakra mund të jenë një zëvendësim i plotë për to - sipas hulumtimit, këto perime përmbajnë një sasi të madhe të elementëve gjurmë jetikë për funksionimin e trurit. Domatet janë tepër të dobishme. Ato janë të pasura me likopen, një nga antioksidantët më të fuqishëm.
Perimet me gjethe jeshile si lakra jeshile, spinaqi, rukola dhe marule zvogëlojnë rrezikun e demencës në moshën e vjetër. Një studim i fundit nga shkencëtarët tregoi se tek njerëzit e moshuar që hanë sallatë çdo ditë, shkalla e plakjes së trurit ngadalësohet me rreth 11 vjet krahasuar me ata që nuk hanë perime.
Nje peshk
Një produkt veçanërisht i dobishëm është peshku i detit: salmon, salmon, ton. Përmban acide yndyrore omega-3, pa të cilat funksionimi i qelizave nervore është i pamundur: dy të tretat e trurit përbëhen nga yndyrna. Përveç kësaj, peshku është i pasur me fosfor, jod, vitaminë B6, në sajë të së cilës përmirësohet aktiviteti metabolik i qelizave, në veçanti shkëmbimi i aminoacideve. Ushqimi i rregullt i trurit me këto substanca përmirëson gjumin, gjendjen shpirtërore, lufton depresionin dhe përmirëson kujtesën.
Produktet e qumështit
Produktet e qumështit janë po aq të mira për funksionin e trurit sa peshqit. Një eksperiment u krye nga shkencëtarë amerikanë dhe australianë, gjatë të cilit u mat IQ e më shumë se 900 njerëzve. Ata që hanin rregullisht kos, qumësht dhe djathëra kaluan testet logjike shumë më me sukses. Produktet e qumështit me yndyrë janë më të dobishme - ato përmbajnë mjaft acide të dobishme, jo-yndyrore për aktivitetin e trurit. Përveç kësaj, qumështi përmban kalcium, vitaminë D, magnez dhe substanca të tjera që janë të dobishme për trurin dhe trupin në tërësi.
Bishtajoret
Bizelet, fasulet, qiqrat dhe kikirikët nuk janë vetëm ushqim i shijshëm dhe i kënaqshëm, por edhe një burim i pazëvendësueshëm i acidit folik dhe vitaminave B. Këto substanca ndihmojnë një person të ruajë potencialin mendor gjatë gjithë jetës, të sjellë përmirësim në rast të një ndikimi negativ të faktorëve të dëmshëm, dhe gjithashtu ulin ndjeshëm rrezikun e sëmundjeve të tilla si Alzheimer.
Arra
Arrat përmbajnë vitaminë E, e cila ruan elasticitetin e mureve të enëve të gjakut në tru, si dhe magnez, i cili është i nevojshëm për mbrojtje nga stresi dhe mbingarkesa e punës. Përmbajtja e lartë e proteinave ruan energjinë që është kaq e rëndësishme për funksionimin e plotë të trurit. Importantshtë e rëndësishme të hani arra në formën e tyre të pastër, pasi, për shembull, një tigan që përmban një sasi të madhe sheqeri dhe aditivësh ushqimi është shumë më pak i dobishëm se disa arra të qëruara dhe të pjekura lehtë.
Kakao
Kakaoja dhe çokollata janë ushqime stimuluese të trurit që ju ndihmojnë të mbani fizikisht dhe mendërisht aktiv. Një pije e bërë nga pluhur kakao dhe qumësht është po aq energjike sa çaji ose kafeja, dhe gjithashtu ndihmon në furnizimin e qelizave të trurit me shumë lëndë ushqyese dhe vitamina. Nga të gjitha llojet e çokollatës, çokollata e zezë është më e dobishmja - përmban një sasi të madhe të antioksidantëve dhe stimulon punën e enëve të gjakut.
Avokado
Avokadot përmbajnë fibra, acide yndyrore të pangopura dhe substanca thyerëse të kolesterolit. Ky frut stimulon trurin për të ndihmuar në përmirësimin e qarkullimit dhe forcimin e qelizave nervore. Pavarësisht përmbajtjes së tyre në kalori, avokadot janë një mundësi e mirë dietike. Do të jetë gjithashtu shumë e dobishme për vegjetarianët.
