Pancakes me pulë janë një pjatë që përmban një sasi të madhe të proteinave, dhe për këtë arsye konsiderohet jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Petullat e pulës mund të shërbehen si meze ose të kombinohen me ndonjë pjatë anësore. Një pjatë e tillë është e lehtë për t’u përgatitur, të cilën edhe një fillestar në biznesin e kuzhinës mund ta trajtojë lehtë.
Është e nevojshme
- - fileto pule - 400 g
- - qepë - 70 g
- - karrota - 150 g
- - vezë - 2 copë
- - niseshte patate (dy lugë)
- - majonezë (dy lugë)
Udhëzimet
Hapi 1
Shtë e nevojshme të përgatiteni direkt për procesin e krijimit të kësaj pjate. Nëse filetoja e pulës ishte e ngrirë, ajo duhet të shkrihet, të lahet dhe të thahet. Pas kësaj, ju duhet të prerë fileto në copa të vogla. Karrotat grihen imët, qepa copëtohet me thikë.
Hapi 2
Në një pjatë, përzieni filetot e copëtuara, qepët dhe karotat e grira. Pastaj shtoni majonezë, vezë dhe niseshte në të njëjtën enë. Mos harroni për erëzat si kripa dhe piperi. Gjithçka është e përzier plotësisht. Për impregnim më të mirë të mishit, rekomandohet që përzierja të futet në frigorifer për disa orë. Por nëse nuk ka kohë, mund të bësh pa të.
Hapi 3
Tani ju duhet të ngrohni tiganin dhe të derdhni 1 lugë gjelle vaj perimesh në të. Mostshtë më i përshtatshëm përhapja e përzierjes në tigan me një lugë gjelle. Në këtë rast, zjarri duhet të zvogëlohet. Petullat e pulës piqen shumë shpejt, rreth 5 minuta. Shtë më mirë të udhëhiqeni nga shkalla e skuqjes, sa më shpejt që njëra anë të skuqet derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, petullat duhet të kthehen. Shtoni vaj perimesh nëse është e nevojshme.
Hapi 4
Petullat e skuqura mund të shtrihen bukur në një pjatë të gjerë. Peshqirët e letrës janë të shkëlqyeshëm në thithjen e vajit të tepërt. Gjelbrit do të ndihmojnë për t'i dhënë pjatës një pamje më të sofistikuar.
