Besohet se drithërat duhet të përbëjnë deri në 40% të dietës ditore - këto përfshijnë bukë me drithëra, makarona dhe drithëra.
Cilat janë përfitimet e qullit
Drithërat e drithërave janë një burim i karbohidrateve të ngadalta, ato ngopen mirë dhe për një kohë të gjatë, dhe fibrat dietike në përbërjen e tyre kontribuojnë në funksionimin e shkëlqyeshëm të traktit tretës. Drithërat përmbajnë proteina bimore, minerale dhe aminoacide. Falë përdorimit të drithërave, gjendja e flokëve, thonjve dhe lëkurës përmirësohet, toksinat dhe toksinat largohen nga trupi.
Cilat drithëra nuk e dëmtojnë figurën
Hikërror i gjelbër
Kjo është një drithëra e gjallë me një shije modeste të lajthive. Hikërrori jeshil shkon mirë me produktet e tjera pa ndërprerë shijen e pjatës. Kjo drithëra përmban magnez, hekur, fosfor dhe vitamina dhe është pa gluten. Bestshtë më mirë të gatuani hikërror të gjelbër duke e avulluar me ujë të vluar për disa orë. Gjithashtu, drithërat mund të mbijnë dhe të shtohen në sallata.
Bollgur kokërr
Duhet të theksohet se drithërat e plota kanë veti dietike, jo thekon të çastit. Në përgjithësi, bollgur është një nga drithërat më të shëndetshëm. Bollguri rregullon metabolizmin e yndyrës dhe ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak.
Meli
Drithëra më pak alergjike. Përdorimi i melit ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi. Ai përmban kalium, magnez, fosfor, PP dhe vitamina B.
Oriz i egër
Krejt ndryshe nga orizi i bardhë i zakonshëm. Në fakt, ky nuk është as oriz, por fara e tsitsania ujore barishtore. Përmban shumë proteina bimore dhe acid folik. Përmirëson metabolizmin dhe rrit imunitetin. Metoda e gatimit është e njëjtë me orizin e zakonshëm. 100 g oriz të egër të gatuar nuk përmbajnë më shumë se 100 kcal.
Kuinoa
Një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm që përmban më shumë fibra, proteina bimore dhe acid folik sesa drithërat e tjerë. Kuinoa ka shije si oriz të pa lustruar dhe duket si hikërror ose misër. Për quinoa, pije dhe thith fasule për 2 orë, pastaj gatuaj për rreth 15 minuta në një raport prej 1 pjesë drithëra në 2 pjesë të ujit. Për një shije të theksuar, mund të ndizni drithërat para se të gatuani në një tigan të thatë.
