Shumë njerëz kujdesen për përmbajtjen e kalorive në ushqim, dhe qumështi nuk është përjashtim. A do ta dëmtojë figurën qumështi i shtuar në kafe ose çaj? Mund të hani supë me qumësht? Për të mos gjetur një surprizë të pakëndshme në pasqyrë, duhet të dini paraprakisht përmbajtjen e kalorive të kësaj pije.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përcaktuar përmbajtjen e kalorive në qumësht, së pari duhet të zbuloni përmbajtjen e tij të yndyrës. Përqindja e yndyrës në qumësht ndryshon në varësi të stinës, ushqyerjes dhe mirëmbajtjes së lopës dhe racës së kafshës. Përmbajtja e yndyrës ndryshon shumë gjatë periudhës së parë të mjeljes dhe në fund të periudhës së mjeljes. Në katër-pesë muajt e parë, përqindja e përmbajtjes së yndyrës në qumësht mbahet në të njëjtin nivel, duke qenë afërsisht 3, 5-4%, dhe më pas fillon të rritet me shpejtësi, ndonjëherë duke arritur 6%. Në vjeshtë dhe dimër, qumështi është zakonisht më i yndyrshëm.
Hapi 2
Nëse blini qumësht në një dyqan, atëherë përmbajtja e tij e yndyrës duhet të shkruhet si në çmimin ashtu edhe në vetë paketimin. Në varësi të ndërmarrjes që prodhon qumësht, përmbajtja e kalorive edhe në një produkt me të njëjtën përmbajtje yndyre mund të ndryshojë, por kjo ndryshim nuk është aq e madhe dhe arrin në disa njësi. Pra, në njëqind gramë 1.5% qumësht përmban 47 kalori, në qumësht 3, 2% yndyrë - 60, në 3.5% - 64 kalori. Qumështi i përqendruar me një përmbajtje yndyre prej 7.5% përmban 140 kalori në njëqind gram.
Hapi 3
Produkti më me kalori të ulët është qumështi i skremuar. Për ta marrë atë, kremja ndahet nga qumështi i plotë, dhe në të ardhmen përdoret si produkt i pavarur, ashtu edhe në prodhimin e shijshme të qumështit dietik. Njëqind gram qumësht i skremuar përmban vetëm 31 kalori.
Hapi 4
Nëse blini qumësht me aromë, përmbajtja e kalorive mund të ndryshojë nga përmbajtja e kalorive në qumështin e rregullt me të njëjtën përmbajtje yndyre. Studioni paketimin me kujdes - prodhuesi duhet të ketë shënuar numrin e kalorive që përmbahen në njëqind gramë pije.
Hapi 5
Përdorni llogaritësin e kalorive për të zbuluar se sa kalori ka në mëngjesin tuaj. Për ta bërë këtë, shënoni përqindjen e përmbajtjes së yndyrës në qumësht dhe tregoni numrin e mililitrave. Në pak sekonda, programi do t'ju japë një përgjigje.
