Promovimi i një jetese të shëndetshme ndikoi në faktin që shumë filluan të mendojnë për përmbajtjen e kalorive të një produkti të veçantë. Për të llogaritur këtë formulë, duhet t'i referoheni tabelave të veçanta.
Është e nevojshme
Tabela e kalorive të produkteve dhe pjatave individuale
Udhëzimet
Hapi 1
Një kalori është një njësi jo-sistemike që mat sasinë e energjisë. Mund të barazohet gjithashtu me sasinë e nxehtësisë që kërkohet për të ngrohur një gram ujë, për shembull. Vlera përfundimtare e kalorive do të varet nga temperatura referuese e ujit.
Hapi 2
Përmbajtja e kalorive të një ushqimi të caktuar përcaktohet nga sasia e energjisë që do të merret si rezultat i asimilimit të një produkti të veçantë. Aktualisht, studiuesit tashmë kanë mësuar të përcaktojnë eksperimentalisht këtë vlerë. Për ta bërë këtë, ata vendosin një produkt të caktuar në një kalorometër, e djegin atë dhe matin nxehtësinë e gjeneruar. Pastaj, veçmas në një dhomë të tillë, matet nxehtësia e gjeneruar nga një person i veçantë prove. Vlera që rezulton më pas shndërrohet në të ashtuquajturat kalori "të djegura". Falë kësaj përvoje, njihet edhe vlera e vërtetë, domethënë kalori fiziologjike e një produkti. Këto vlera të listuara nuk mund të përkojnë kurrë, pasi metabolizmi në trupin e njeriut nuk është një oksidues absolut.
Hapi 3
Përmbajtja e kalorive në të njëjtin produkt shpesh mund të mos korrespondojë me tabela të ndryshme të kalorive të ushqimit. Për shembull, vlerat evropiane, aziatike dhe amerikane në tabela do të ndryshojnë. Kjo për faktin se kafshët, perimet dhe frutat u rritën në kushte të ndryshme, kështu që përbërja e tyre është gjithashtu e ndryshme. Përmbajtja e kalorive mund të ndikohet, përveç kësaj, nga rendimenti i perimeve ose frutave. Sa më e lartë të ishte korrja në vit, aq më pak karbohidrate do të përmbajë, dhe në përputhje me rrethanat, aq më e ulët është përmbajtja e kalorive.
Hapi 4
Për të llogaritur përmbajtjen optimale të kalorive në dietë, është e nevojshme të përdorni formula të veçanta. Numrat e marrë me ndihmën e tij janë gjithmonë individualë. Ata duhet të marrin parasysh moshën dhe gjininë, shkallën e aktivitetit fizik dhe faktorë të tjerë po aq të rëndësishëm të jetës njerëzore.
Hapi 5
Për shembull, kur llogaritni përmbajtjen e kalorive të një produkti, duhet të mbani mend disa rregulla. Pra, për ata që duan të humbin peshë, ju duhet të shpenzoni më shumë kalori sesa merrni. Ushqimet kryesore me shumë kalori konsumohen më së miri në pjesën e parë të ditës. Ushtrimi do t'ju ndihmojë të heqni qafe kaloritë e tepërta. Duke përdorur tabelën e përmbajtjes së kalorive në ushqime, mund të zbuloni se çfarë furnizimi me energji i nevojitet trupit.
