Problemi i përjetshëm i të gjitha zonjave që humbin peshë (dhe jo vetëm zonjave) është se si të llogaritni sa kalori ka në një pjatë. Sigurisht, është e nevojshme të merret parasysh përmbajtja e proteinave, karbohidrateve dhe yndyrnave gjatë përgatitjes së vakteve, por dietarët e zjarrtë ende numërojnë kaloritë, pasi ato janë vlera e energjisë. Ky është karburanti që ne përdorim për të ruajtur forcën, dhe sasia e tij varet nga sa nevojiten për funksionimin normal të trupit, sa kohë për të shpenzuar në ushtrime sportive dhe sa rrezikojmë të marrim në formën e peshës së tepërt.
Është e nevojshme
-
- tabela e kalorive ushqimore,
- kalkulatori
Udhëzimet
Hapi 1
Opsioni më i lehtë është blerja e produktit të përfunduar në dyqan. Në paketimin origjinal, vlera e energjisë tregohet gjithmonë për 100 g peshë. Kështu, varësisht nga pesha e ngrënë, mund të përcaktoni përmbajtjen ditore të kalorive.
Hapi 2
Nëse jeni duke përgatitur një pjatë vetë, duhet të dini saktësisht se cilat produkte keni përdorur dhe në çfarë sasie ose peshe. Kur e bëni këtë, merrni parasysh peshën e ushqimit para gatimit, pasi shtimi i ujit (si për drithërat) rrit peshën. Për të llogaritur numrin e kalorive në një pjatë komplekse, është e nevojshme të merren parasysh të gjitha tiparet e përbërësve të përdorur: lloji i produktit (fruta, perime, mish, peshk, drithëra, produkte të pjekura, salca) dhe gjendja e tyre (e thatë, e papërpunuar, e lëngshme). Për ta bërë këtë, përdorni pajisje matëse të sakta (lugë, gota, luspa) dhe mos e përcaktoni peshën me sy.
Hapi 3
Për të llogaritur përmbajtjen e kalorive në një pjatë, shtoni vlerën e energjisë së përbërësve të saj dhe ndani, përkatësisht, me numrin e racioneve. Pavarësisht sporteleve të shumta të kalorive që ekzistojnë në Internet dhe në sportelet e librave, është më mirë të krijoni tryezën tuaj, duke i bërë shtesa asaj ndërsa përgatitni një pjatë të re. Kjo do t’i kursejë vetes sherr të numërimit të kalorive.
Hapi 4
Disa rregulla për numërimin e pjatave të ndryshme:
çaji, kafeja (pa ëmbëlsues ose krem) dhe uji nuk kanë kalori.
Llogaritni përmbajtjen e kalorive të drithërave dhe makaronave nga pesha e produktit të thatë.
Në supa, merrni parasysh të gjithë përbërësit dhe shtoni peshën e ujit për të llogaritur kaloritë për 100 g produkt.
Në cutlets, numëroni përmbajtjen e kalorive të mishit të grirë, thërrimet e bukës dhe sasinë e vajit në të cilin janë skuqur.
Për enët në brumë, shtoni përmbajtjen e kalorive të brumit (vezë, miell) dhe ndani me numrin e copave.
Për pjekje, mos harroni pluhurin e ëmbël, rrushin e thatë dhe më shumë.
Për lëngje të freskëta, llogaritni kaloritë e frutave dhe / ose perimeve origjinale.
