"Iceberg" është një sallatë me gjethe të freskëta që i ngjan lakrës së bardhë në pamjen e saj. Ka një shije neutrale, kështu që shkon mirë me çdo ushqim, ka aftësinë të ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë. Marule Iceberg është një produkt mjaft i shëndetshëm dietik, ai konsiderohet si një ilaç i shkëlqyeshëm në luftën kundër depresionit dhe stresit.
Përbërja dhe vetitë e sallatës Iceberg
Gjethet e maruleve të kokës janë jeshile të zbehtë, nganjëherë të bardha, të freskëta dhe me lëng, dhe shija e "Iceberg" i ngjan lakrës kineze. Sallata Iceberg përmban një sasi të madhe lëndësh ushqyese. Prandaj, mos vini në dyshim përfitimet, sepse ky produkt është i pasur me minerale, vitamina dhe fibra. Sallata përmban një sasi të madhe të acidit folik, i cili forcon sistemin nervor, rregullon metabolizmin, ndihmon në luftimin e çrregullimeve emocionale dhe është i dobishëm për aneminë. Mjekët dhe dietologët rekomandojnë përfshirjen e "Iceberg" në dietë për studentët gjatë seancës, nënat infermierore dhe gratë shtatzëna, punëtorët e njohurive.
Sallata e ajsbergut rekomandohet të hahet e gjallë, pasi që pas trajtimit të nxehtësisë humbet më shumë se 60% të lëndëve ushqyese të qenësishme.
Vitaminat që përmbahen në sallatën Iceberg:
- vitaminë PP;
- kolina (merr pozicionin drejtues);
- vitamina K (filokinon);
- vitaminë C;
- vitamina B1;
- vitamina E;
- vitamina B2;
- vitamina B6;
- vitamina B9;
- vitamina B5;
- beta-karoten;
- vitamina A.
Midis mineraleve, duhet të theksohet sa vijon:
- kalcium;
- hekur;
- zink;
- mangan;
- magnez;
- natriumi;
- fosfor;
- kalium;
- selen;
- bakër.
Sallata e ajsbergut përbëhet nga acide yndyrore të ngopura, ujë, hirit, monosakaridet, disakaridet dhe fibra dietike. Kundërindikimi i vetëm për përdorimin e tij është intoleranca personale ndaj substancave.
Përfitoni për shëndetin
Me përdorimin e rregullt të këtij produkti në ushqim, metabolizmi në trup rregullohet dhe përbërja e gjakut përmirësohet, ekziston një probabilitet i lartë për të hequr qafe kilogramët e tepërt. "Iceberg" është ideale për ditët e agjërimit, e përdorur në trajtimin e diabetit. Përfitimet e maruleve zbulohen gjithashtu në një efekt të dobishëm në sistemin nervor; mjekët rekomandojnë përdorimin e tij për pagjumësi. Dhe lëngu i "Iceberg" është i dobishëm për t'u përdorur si maska për flokët, pasi forcon flokët.
Konsumi i rregullt i maruleve rrit nivelin e hemoglobinës në gjak. Dhe falë lëngshmërisë së tij të jashtëzakonshme, "Iceberg" heq në mënyrë të përsosur kripën nga trupi, e cila është e nevojshme për të moshuarit. Marula e lakrës ka një efekt të madh në mprehtësinë e shikimit, dhe njerëzit që e hanë vazhdimisht rrallë vuajnë nga sëmundje kardiovaskulare (goditje në tru dhe sulme në zemër ndodhin më rrallë).
