Në një mënyrë të çuditshme, ne harrojmë një ide të thjeshtë - më të dobishme për shëndetin janë ato fruta dhe perime që janë lokale, nuk kërkojnë transport kompleks dhe të gjatë. Dardhat janë një përfaqësues i mrekullueshëm i frutave të tilla për pjesën më të madhe të Rusisë.
Një dardhë me lëng, me një tul të ëmbël delikat dhe një aromë të mahnitshme, është jo vetëm një delikatesë e shkëlqyeshme, por gjithashtu sjell përfitime të mëdha për trupin e njeriut. Ai përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe elementëve gjurmë, prandaj, mjekët kanë rekomanduar prej kohësh dardha të freskëta, të thata ose të konservuara për të lehtësuar gjendjen në shumë sëmundje.
Dardhat përmbajnë shumë vitamina që kujdesen për imunitetin tonë, gjendjen e sistemit nervor, organet dhe sistemet e tjera, rininë dhe disponimin e mirë. Dardhat përmbajnë shumë kalium, hekur, zink. Pektina, sheqernat, acidet e frutave, karotina na japin energji dhe na kursejnë shikimin.
Interesante, në mjekësinë popullore, ju mund të gjeni këshilla mjaft të dobishme për përdorimin e dardhave. Për shembull, dardhat e ziera, të pjekura dhe të thata janë rekomanduar si një agjent antitusiv dhe gjithashtu si një ilaç për kollën. Supa e dardhës shuan etjen mirë, ka një efekt të butë diuretik. Taninet (të cilat gjenden në sasi të mëdha në frutat e dardhës së egër) janë një agjent fiksues për çrregullimet gastrointestinale.
Kur hani dardha, mos harroni se ato kanë shumë kalori, kështu që dietologët ju këshillojnë t’i hani veçmas nga vaktet e tjera. Opsioni ideal është të hani një dardhë për një meze të lehtë pasdite, në vend të çajit të zakonshëm të zyrës me sanduiçe, ëmbëlsira dhe biskota.
