Lingonberry është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm, frutat dhe gjethet e së cilës janë të pasura me vitamina dhe mikroelemente. Kjo kokrra të kuqe përdoret për qëllime medicinale dhe profilaktike, dhe shijshme të shijshme janë gjithashtu të përgatitura prej saj.
Lingonberry është një kaçubë me gjelbërim të përhershëm me fruta të kuqe të rrumbullakëta. Manaferrat kanë një shije të ëmbël-kosi me një hidhërim të lehtë. Prandaj, boronicat e ngrira përdoren më shpesh në gatim, pasi ato bëhen më të ëmbla në këtë formë.
Ju mund të vini vetë lingonberry - kaçubë rritet në pyje, si dhe në tundër dhe taiga. Sidoqoftë, mënyra më e lehtë është të rriteni këtë bimë të dobishme në shtëpinë tuaj të vendit. Në këtë rast, do të jetë e mundur të vëzhgoni lulëzimin e kaçubës në maj, dhe tashmë në gusht-shtator për të mbledhur frutat e vlefshme të boronicës. Gjithashtu, deri në lulëzim (gjatë gjithë prillit), ju mund të mblidhni gjethet shëruese të kësaj kaçubeje.
Pse janë të dobishme boronicat?
Frutat dhe gjethet e Lingonberry përmbajnë shumë substanca të dobishme. Manaferrat dhe gjethet Lingonberry përmbajnë:
- acide organike,
- pektina,
- saharoze, fruktoza, glukoza,
- vitamina (kryesisht A dhe C, si dhe vitamina B),
- antocianina,
- taninet,
- minerale të ndryshme (p.sh. natriumi, kalciumi, mangani).
Manaferrat Lingonberry janë një agjent i shkëlqyeshëm antipiretik, dhe ato gjithashtu rrisin imunitetin, hollojnë gjakun dhe forcojnë muret e enëve të gjakut, nxisin shërimin e shpejtë të gërvishtjeve dhe dëmtimeve të tjera të vogla të lëkurës. Lingonberry është i dobishëm për sëmundjet e sistemit urinar dhe hipertensionin. Frutat e kësaj kaçubeje janë në gjendje të gëzojnë dhe të rikthejnë forcën.
Pas lindjes, është e dobishme të përdorni boronica për të shpejtuar shërimin e trupit. Gjithashtu, njerëzit që vuajnë nga mbipesha mund të festojnë pa frikë me frutat e boronicave, pasi ato nuk përmbajnë shumë kalori - vetëm 46 kcal për 100 gram manaferra. Për më tepër, lingonberry do të ndihmojë në forcimin e nervave, përmirësimin e kujtesës dhe heqjen e zbokthit.
Sidoqoftë, tek lingonberry, jo vetëm gjethet dhe frutat janë shëruese. Farat e kësaj kaçubeje përdoren gjithashtu për qëllime mjekësore.
Kush nuk duhet të hajë boronicë
Kjo kokrra të kuqe shëruese praktikisht nuk ka kundërindikacione. Sidoqoftë, vlen të kujtohet se, si çdo manaferra tjetër, boronicat mund të shkaktojnë alergji. Përmban gjithashtu acid oksalik, prandaj mos e teproni në kuzhinën tuaj ose në kabinetin e ilaçeve në shtëpi.
Kjo është veçanërisht e vërtetë për njerëzit që vuajnë nga gastrit me aciditet të lartë, ulçera në stomak, presion të ulët të gjakut (hipotension). Në prani të gjakderdhjes (veçanërisht gastrointestinale), manaferrat e boronicës dekurajohen shumë, pasi kjo mund të përkeqësojë situatën.
Lingonberry në mjekësinë popullore
Në mjekësinë popullore, boronicat janë përdorur me shekuj për të rregulluar tretjen, për shembull, në gastrit për shkak të aciditetit të ulët. Lingonberry është gjithashtu e shkëlqyeshme për helmim nga ushqimi.
Një recetë e thjeshtë për një ilaç popullor për helmimin: 1 lugë gjelle fruta dhe 1 lugë gjelle gjethe boronicash derdhen me ujë të valë. Këmbëngulni për rreth një orë dhe pini 1/3 filxhan tri herë në ditë. Para se të përdorni këtë recetë duhet të konsultoheni me një mjek.
Përveç kësaj, manaferrat kanë një efekt dezinfektues, diuretik dhe anti-kapsllëk. Ngrënia e boronicave forcon muret e enëve të gjakut, përmirëson rrjedhën e gjakut dhe parandalon mpiksjen e gjakut për shkak të vetive antirombocite. Për diabetin, presionin e lartë të gjakut dhe aterosklerozën, boronicat do të jenë gjithashtu të dobishme.
Në mjekësinë popullore, përveç frutave, gjethi i boronicës është gjithashtu një lëndë e parë e vlefshme. Zierjet dhe tinkturat me shtimin e gjetheve të mollës rekomandohen për sëmundjet kronike të traktit urinar dhe urolitiazës, venat me variçe (venat me variçe), rritjen e presionit intrakranial. Në kombinim me trajtimin kryesor, lingonberry ndihmon në lloje të caktuara të kancerit dhe tumoreve të traktit gastrointestinal.
Gjethja e Lingonberry është gjithashtu e dobishme për sëmundje të tilla si herpesi, artriti, sëmundjet e gojës dhe gripi. Ilaçet nga gjethet e boronicës do të ndihmojnë në anginën dhe infeksionet bakteriale. Lingonberry është një ndihmës i shkëlqyeshëm për edemën, dhimbjet e kokës kronike, nivelet e ulëta të hemoglobinës, si dhe depresionin dhe lodhjen.
Për ruajtje më të mirë, rekomandohet të thani ose ngrini boronicat, si dhe të bëni boshllëqe të konservuara. Falë kësaj, ju lehtë mund të kompensoni mungesën e vitaminave dhe mineraleve në dimër.
Lingonberry në kozmetikologji
Këto manaferra përdoren shpesh në kozmetologjinë shtëpiake si një agjent rinovues. Përveç kësaj, boronicat janë të afta të:
- hiqni toksinat,
- e bëjnë lëkurën të butë dhe të butë,
- shpëtoj puçrrat,
- poret e ngushta,
- hiqni qafe njollat e moshës.
Ka shumë receta të ndryshme popullore për të bërë maska dhe locione nga gjethet dhe frutat e boronicës. Receta më e lehtë për locion:
Hidhni 2 lugë gjelle gjethe të thata me një gotë ujë të vluar dhe zieni për pesë minuta. Pas kësaj, supë duhet të ftohet, filtrohet dhe fshihet në fytyrën e pastruar një herë në ditë për një javë. Si rezultat, lëkura do të bëhet e butë, poret do të tkurren dhe çehra do të përmirësohet.
E rëndësishme! Rekomandohet të ruani një locion të tillë në frigorifer dhe ta përdorni vetëm nëse nuk ka reaksion alergjik ndaj boronicës.
Lingonberry është i dobishëm jo vetëm për lëkurën e fytyrës, por edhe për flokët. Përdorimi i një shpëlarjeje lingonberry të bërë në shtëpi mund të rivendosë flokët pas ngjyrosjes ose permasës së pasuksesshme. Lingonberry gjithashtu forcon flokët, parandalon rënien e flokëve, prandaj rekomandohet përdorimi i tyre në formën e zierjeve për baldness.
A është e mundur t'u jepni lingonberry fëmijëve
Lingonberry janë shumë të dobishme për fëmijët. Mund t'i jepet një fëmije si trajtim dhe si ilaç. Lingonberry do të ndihmojë nëse foshnja ka sëmundje të veshkave dhe fshikëzës, presion intrakranial, mungesë vitaminash, ftohje ose grip.
Kjo kokrra të kuqe shëruese mund t'u jepet fëmijëve mbi dy vjeç si një agjent antipiretik, si dhe një burim i vitaminave dhe mineraleve shtesë. Bestshtë më mirë për fëmijët e vegjël (nga një deri në dy vjeç) të japin boronicë në formën e pijeve frutore dhe vetëm pasi të konsultoheni me një pediatër. E rëndësishme! Ju nuk mund t'i jepni fëmijës menjëherë shumë manaferra; ju duhet të futni fruta gradualisht në dietë, duke filluar me një ose dy manaferra.
Ju lutemi vini re se trupi i një fëmije është i ndryshëm nga një i rritur, prandaj nuk duhet të neglizhoni të vizitoni një mjek para se të futni këtë kokrra të kuqe në dietë - lingonberry mund të shkaktojë një reaksion alergjik tek një fëmijë. Nëse foshnja ka mpiksje të dobët të gjakut, atëherë është jashtëzakonisht e rrezikshme futja e këtij manaferra në dietën e tij. Gjithashtu nuk rekomandohet t'u jepni manaferra lingonberry fëmijëve nën një vjeç.
Lingonberry në gatim
Manaferrat Lingonberry kanë një shije të ëmbël-të ëmbël, pak të thekshme me një hidhërim të lehtë. Ato përdoren shpesh si një pjatë anësore për pjatat - veçanërisht në kuzhinën angleze dhe atë të vjetër polake. Në veçanti, ato janë të përshtatshme si një erëza për mishin e gjahut (dhe mishrat e tjerë).
Lingonberry janë të përziera me dardha, lëvore portokalli dhe rrikë. Përveç kësaj, manaferrat përdoren për të bërë lëng (shpesh si një nga përbërësit), konserva, pelte dhe reçel, lëng luledele. Dhe një nga përgatitjet më të dobishme për dimrin është boronicat e njomura me sheqer.
Lingonberry krijon përbërje të mira aromatizuese me fruta molle dhe dardhe. Edhe pas përpunimit, ajo ruan vetitë e dobishme për trupin. Gjithashtu, manaferrat e lingonberry përmbajnë një ruajtës natyral (acid benzoik), falë të cilit ato ruhen për një kohë të gjatë dhe nuk përkeqësohen.
