Pica vjen në një larmi të mbushjeve, por sigurisht që ka shije të mirë në çdo formë! Në këtë artikull, unë do t'ju tregoj se si të gatuani pjatën tuaj të preferuar në 10 minuta në një tigan!
Kështu që, unë do të sugjeroj pica më e popullarizuar dhe e thjeshtë! Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet:
- Vezë pule - 2 copë,
- Miell - 9 tbsp. l.,
- Krem kosi - 4 tbsp. l.,
- Majonezë - 3 tbsp. l.,
- Domate - 2 copë,
- Djathë i fortë - 150 gr.,
- Suxhuk - 150 gr.,
- Qepë - 1 copë,
- Ketchup - 4 tbsp. l
Përgatitja:
- Le të fillojmë me gjënë më të rëndësishme - bërjen e brumit për picën tonë. Rrihni vezët, majonezën dhe salcën e thartë në një tas (nuk keni nevojë të shtoni kripë, sepse majoneza tashmë është e kripur).
- Futni gradualisht miellin, duke trazuar vazhdimisht. Pra, brumi është gati! Mos u shqetësoni se doli të jetë me ujë, duhet të jetë kështu.
- Lyejeni një tigan me vaj perimesh dhe derdhni brumin në të. Lyejeni brumin me ketchup sipër, duke e shpërndarë në mënyrë të barabartë në të gjithë tiganin.
- Qëroni dhe prerë qepën në gjysmë unaza. Spërkatni brumin me të.
- Pritini suxhukun në kubikë dhe shtojeni brumit sipër shtresës së qepës.
- Vendosni domatet e prera në feta sipër sallamit. Spec dhe kripë picën që rezulton.
- Spërkatni picën me djathë të integruar. Ne e vendosim atë në sobë dhe gatuajmë me nxehtësi të ulët.
- Kur djathi të shkrihet, pica mund të hiqet nga nxehtësia dhe të shërbehet!
Siç mund ta shihni, pica doli të ishte shumë e bukur dhe e shijshme. Ju gjithashtu mund të bëni pica duke përdorur përbërës të tjerë mbushës. Për shembull, kërpudha, ananas, kunguj të njomë, patëllxhanë, ullinj, etj.
