Multicooker ndihmon jo vetëm për të kursyer kohë për amviset, por edhe për të krijuar kryevepra të vërteta të kuzhinës nga produktet në dukje të thjeshta. Por jo të gjitha zonjat dinë receta interesante për gatim. Prandaj, më tej do të flasim për mënyrën e gatimit të këmbëve të rosës në një shumëngarkesë.
Për të përgatitur këmbët e rosës do t'ju duhet:
- këmbët e rosës - 2 copë;
- portokalli - 1 copë;
- kungull i freskët - 250 g;
- mjaltë (rekomandohet të merrni lëng, nëse jo, atëherë shkrijeni atë që është në dispozicion në një banjë uji) - 1 tbsp. l.
- vaj ulliri - 4 tbsp. l.
- hudhër - 1 karafil;
- ujë të nxehtë - 100 ml;
- disa degë majdanozi;
- kripë për shije.
Lani këmbët e rosës plotësisht dhe vendoseni në një tas me shumë gatime. Qëroni kungullin, prerë në copa të mëdha. Vendosni kungullin mbi këmbë. Lani portokallin dhe prerë 2 rrathë të hollë prej tij, dhe shtrydhni lëngun nga frutat e mbetura. Prisni hudhrën dhe shtoni në lëng portokalli, dërgoni atje mjaltë dhe vaj ulliri.
Përzieni gjithçka mirë derisa të formohet një masë homogjene. Hidhni këmbët e rosës dhe kungullin në salcën që rezulton. Vendosni fetat e portokallit mbi mish. Shtoni majdanoz të copëtuar. Lëreni mishin të marinohet për 60 minuta. Pasi të ketë kaluar koha, vendosni mënyrën "Multipovar" në multicooker, vendosni temperaturën në 120 gradë, gatuajeni për 10 minuta. Pastaj hapni kapakun dhe derdheni atë në një tas me ujë të nxehtë, pastaj vazhdoni gatimin në të njëjtën mënyrë.
Kur pjata të jetë gati, vendoseni në një pjatë, dekorojeni me barishte. Këmbët e rosës do të shkojnë mirë me orizin. Nga rruga, kjo recetë mund të përdoret për të gatuar mish pule.
