Si Ta Bëni Tortën Napoleon Në Një Tigan

Përmbajtje:

Si Ta Bëni Tortën Napoleon Në Një Tigan
Si Ta Bëni Tortën Napoleon Në Një Tigan
Anonim

Kjo recetë do të na lejojë të gatuajmë tortën Napoleon në një tigan. Lightshtë i lehtë dhe i shpejtë, i krijuar vetëm për të kënaqur njerëzit që, për një arsye ose një tjetër, nuk kanë një furrë në dorë. Duke ndjekur këshillat e përshkruara këtu, lehtë mund të përgatisni një tortë të mrekullueshme Napoleoni në një tigan.

Shije e shkëlqyeshme e tortës
Shije e shkëlqyeshme e tortës

Është e nevojshme

  • qumësht - 300 ml;
  • miell - 350 g;
  • sheqer - 350 g;
  • salcë kosi - 1 gotë;
  • sode - 1 lugë;
  • uthull tryeze 6% - 1 lugë gjelle;
  • shirit çokollate;
  • margarinë - 100 g;
  • vezë - 1 copë;
  • ëmbëlsira;
  • gjalpë - 200 g;
  • kripë.

Udhëzimet

Hapi 1

Hidhni sodën në një filxhan të vogël dhe shtoni uthull. Llokoçis dhe kur flluskat të zhduken, soda e bukës është gati për t'u përdorur.

Hapi 2

Pound margarinë e butë dhe salcë kosi derisa të jetë e qetë. Pastaj shtoni miell, vezë të rrahur, kripë, sheqer dhe sodë buke. Gatuajini në një brumë të butë, elastik. Lëreni të veprojë për gjysmë ore në mënyrë që të dalë më lehtë dhe të bëhet më e lakueshme.

Hapi 3

Ndani brumin në 8 copë. Rrokullisni secilën pjesë në një shtresë të hollë. Për shembull, duke përdorur një kapak, prerë qarqet që kanë diametër të ngjashëm me tiganin. Mbuloni pjesët e brumit me një peshqir për të parandaluar tharjen e tyre.

Hapi 4

Për të mos ënjtur ëmbëlsirat gjatë skuqjes, shpojeni sipërfaqen e ëmbëlsirave me një pirun. Një tigan me petulla me anë të ulëta dhe një shtresë jo-ngjitëse është më i përshtatshmi për pjekje.

Hapi 5

Vendoseni tiganin në zjarr, ngrohni atë paraprakisht dhe vendosni shtrydhësen e parë pa yndyrë sipërfaqen. Mbuloni tiganin me një kapak dhe ngrohni në mes. Kur pjesa e poshtme të jetë skuqur, rrokullisni donut në anën tjetër. Procesi është shumë i ngjashëm me prodhimin e petullave.

Hapi 6

Skuqni pjesën tjetër të krumbujve në të njëjtën mënyrë. Skuqni mbetjet e mbetura më të errëta, ato do të përdoren për dekorimin e tortës. Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u ftohur, përgatisni kremin. Në një tenxhere, filloni të zieni qumështin, duke e përzier vazhdimisht, shtoni gjalpë, miell dhe sheqer. Mielli duhet të shtohet në pjesë.

Hapi 7

Zieni kremin në zjarr të ngadaltë derisa të trashet, vazhdoni ta trazoni. Lubrifikoni secilën tortë me krem, vendosni ato njëra mbi tjetrën, duke shtypur lehtë. Dekoroni pjesën e sipërme të tortës me çokollatë të integruar dhe thërrime të grimcuara. Vendoseni tortën e gatshme në frigorifer brenda natës për ta lagur.

Recommended: