Nëse nuk dini çfarë të bëni me pure patatesh, atëherë ja një zgjidhje e thjeshtë - bëni një byrek me patate. Për shkak të vezëve, gjellë do të rritet ndjeshëm në vëllim. Duke shtuar disa produkte mishi në përbërje, ju do ta bëni byrekun edhe më të kënaqshëm.
Është e nevojshme
- - produktet e mishit (proshutë, sallam, salcice, mish të zier, etj.) - 100 g;
- - salcë kosi - 3 lugë;
- - llamba - 2 copë;
- - vezë - 5 copë;
- - pure patatesh nga 8 patate.
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën imët dhe skuqeni derisa të marrë një ngjyrë të artë. Vendosni produktet e mishit në qepë, kur ajo të jetë e butë, dhe skuqini ato së bashku, dhe pastaj ftoheni.
Hapi 2
Derdhni një vezë të papërpunuar në pure patatesh, llokoçisni në tiganisje. Vendoseni përzierjen në një tigan të lyer me yndyrë. Rrafshoni më mirë dhe bëni katër vrima për vezët e papërpunuara. Lëshoni vezët e papërpunuara në puset e përgatitura.
Hapi 3
Lëmoni sipërfaqen e patateve dhe pastroni ato me salcë kosi. Ngroheni furrën dhe vendoseni pjatën atje. Hiqeni tortën nga furra pasi të jetë skuqur sipërfaqja e saj.
Hapi 4
Në rast se keni nevojë për një version të dobët të byrekut, bëni patate pure me supë patate, jo qumësht. Llokoçis në 2 lugë niseshte në vend të një veze. Zëvendësoni kërpudhat e skuqura për mishin ose mos shtoni asgjë fare.
Hapi 5
Shërbejeni byrek me patate të gatshme rurale së bashku me qepë të njoma, majdanoz, kopër. Si pije, mund të përdorni qumësht të ftohtë, kefir ose komposto.
