Byrek shumë i bërë në shtëpi me mbushje frutash. Nga njëra anë, është shumë e thjeshtë, por nga ana tjetër, është kaq e shijshme në shtëpi!
Është e nevojshme
- - 500 g ëmbëlsira pa maja;
- - 3 tbsp. Sahara;
- - 1 tbsp. sheqer vanilje;
- - 1 tbsp. Miell;
- - 1 tbsp. niseshte patate;
- - 3 pjeshkë të mëdha;
- - salcë kosi ose krem i rëndë për të lyer tortën.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini ëmbëlsirën dhe përdorni një kallëp për të prerë një rreth me diametër të përshtatshëm. Formoni pjesën tjetër të brumit në shirita të ngushtë, nga të cilat do të bëjmë një "grilë" për dekorimin e produkteve të pjekura.
Hapi 2
Lani pjeshkat, pritini në dysh dhe hiqni gropat. Pastaj prisni frutat në kube dhe transferojini në një tas. Sasi e vogël me sheqer, sheqer vanilje, niseshte dhe miell. Lëreni të veprojë për rreth 10 minuta për të lejuar niseshtenë të thithë lëngun e frutave në mënyrë që mbushja të mos jetë shumë e lëngshme më pas.
Hapi 3
Ngroheni furrën në një temperaturë prej 200 gradë. Vendosni kubet e pjeshkës së përgatitur në brumë në një myk, duke u përhapur në mënyrë të barabartë në të gjitha sipërfaqet. Vendosni shiritat në krye, duke formuar një "rrjet". Në anët, ato duhet të shtypen pak mbi bazën për të mbajtur tortën së bashku.
Hapi 4
Lyejeni produktet e pjekura me salcë kosi ose krem të rëndë në mënyrë që maja të skuqet mirë në furrë! Gjithashtu, për këto qëllime, ju mund të përdorni të verdhën e verdhë veze ose kube gjalpë, duke e shpërndarë atë mbi sipërfaqen e raftit të telit. Përveç kësaj, spërkatni me sheqer ose sheqer pluhur sipër.
Hapi 5
Vendoseni në furrë për 30 minuta. Lërini produktet e pjekura të ftohen plotësisht përpara se të shërbeni në mënyrë që mbushja të forcohet. Do të ishte mirë të dekoroni shtesë një fetë byrek me krem të rrahur ose të shtoni një lugë akullore me vanilje pranë saj!
