Tava me gjizë është një ëmbëlsirë klasike. Pa sheqer dhe vaj - Shumë pak kalori, mbushëse dhe me shumë proteina.
Tavë me gjizë me mollë dhe fara lulekuqe
Përbërësit:
- 100 gramë gjizë;
- mollë jeshile jo-acid;
- një lugë lulekuqe;
- veza;
- zemer
Gatoni djathin me një vezë dhe shtoni një lugë mjaltë. Llokoçis mirë dhe shtoni mollën, të prerë në copa të vogla, dhe pastaj farat e lulekuqës. Hidhni "brumin" që rezulton në një enë për pjekje të lyer me yndyrë dhe piqni në një furrë të nxehtë mirë për rreth 15 minuta.
Tava mund të shërbehet e nxehtë me akullore, kos natyral ose salcë kosi. Tava e ftohur është po aq e shijshme dhe mund të shërbehet me reçel frutash ose shurup. Por nëse vëzhgoni peshën tuaj, atëherë, natyrisht, nuk mund të përdorni asnjë shtesë (përveç kosit natyral).
Tava më e thjeshtë e gjizës
Dmbëlsirat e gjizës janë shumë të ndryshme, ju mund të shtoni fruta dhe manaferra në shijen tuaj, të bëni ëmbëlsira të ndryshme, të derdhni shurupe etj. Por akoma, le të ndalemi në recetën më të thjeshtë për tavën e gjizës, e cila bëhet pa miell dhe sheqer.
Na duhen 300-350 gramë gjizë, mundësisht jo kokërr - kështu që struktura e tavës do të jetë më e butë, dy vezë, vanilinë. Përzieni përbërësit plotësisht, mund t'i rrahni me një blender. Nëse gjiza nuk është e thatë, lëngu mund të shpëtojë gjatë procesit të pjekjes. Në këtë rast, ju mund të shtoni miell tërshërë në brumë, por kjo u jep mallrave të pjekur një aromë specifike. Gjithashtu krunde ose fibra mund të konsiderohen si një shtesë. Kjo tavë mund të përdoret gjithashtu për të bërë qumështor me vanilje.
