Në çdo stinë, një person dëshiron lehtësi në të ngrënë, sepse herët a vonë vjen një moment kur duket se trupi nuk mund të përballojë më tretjen e mishit, shpendëve dhe ushqimeve të tjera të rënda. Në këtë rast, sallatat do të vijnë në ndihmë. Përzemërt, i lehtë dhe shumë i shëndetshëm. Sot, sallatat në të cilat përbërësi kryesor është avokado po bëhen të njohura.
Fruti i avokados jashtë shtetit po bëhet gjithnjë e më i popullarizuar çdo ditë. Isshtë vlerësuar për pamjen e saj interesante, dhe për shijen e saj të pazakontë, dhe për përfitimet e saj, dhe për lehtësinë e saj (pavarësisht nga fakti se është 30% yndyrë). Sot ka rreth 400 lloje të këtij fruti në botë.
Përkundër faktit se avokado ka një shije mjaft neutrale, kur shtohet në sallatë dhe në kombinim me ushqime të tjera, ajo jep një kombinim shumë të pazakontë. Greatshtë e mrekullueshme si shtesë e mishit, peshkut, frutave të detit, perimeve, ullinjve etj.
Çfarë të merret parasysh
Për të përgatitur një sallatë të shijshme, ju duhen vetëm fruta të pjekura. Nëse mendoni se fruti është i fortë, është më mirë ta lini të piqet. Shtë më mirë të refuzoni të blini fruta të pjekur.
Për sallatë, avokadot mund të priten ose të gatuhen me një pirun, pa pasur frikë se të gjithë lëngjet dhe vitaminat e tij të dobishme do të humbasin. Sidoqoftë, vlen të kujtohet se fruti i prerë errësohet shumë shpejt, prandaj duhet të laget me lëng limoni.
Receta të lehta për sallatë me avokado
Një nga sallatat e lehta dhe të shijshme mund të bëhet me avokado të kombinuar me pulë dhe djathë feta. Për të do t'ju duhet:
- sallatë jeshile - 1 kokër lakër;
- avokado - 1 copë;
- breast gjoks pule;
- lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- ullinj me gropa - 1 kanaçe;
- djathë feta - për shije;
- vaj ulliri për veshje;
- kripë për shije.
Prisni gjoksin në gjysmë dhe vendoseni në një tigan të nxehur më parë. Hidhni vaj ulliri në tigan, por pak që pula të mos jetë e yndyrshme. Ftohni mishin dhe priteni në copa të vogla.
Prisni avokadon në kube, spërkateni me lëng limoni, gjithashtu prerë djathin në kube. Përndryshe, ju mund të thërrmoni djathin me dorë. Grisni gjethet e maruleve në një pjatë, shtoni përbërësit e mbetur, kripë dhe përzieni. Sallata gati.
Ju mund të përdorni pulë të tymosur për ta bërë atë - shija do të jetë më interesante. Nëse doni lehtësi maksimale, thjesht mund të zieni gjirin. Ju madje mund të ndërroni pulën për peshk fare.
Shtë e vështirë të imagjinohet një sallatë më e lehtë se ajo që përfshin tre produkte në të njëjtën kohë që janë të popullarizuara në mesin e atyre që humbin peshë - avokado, kastravec dhe selino. Për një pjatë të tillë do t'ju duhet:
- tranguj të freskët - 200 g;
- rrënjë selino - 200 g;
- karkaleca të qëruara - 200 g;
- avokado - 4 copë;
- majonezë (mund të zëvendësohet me salcë kosi ose kos me pak yndyrë).
Grisni selino - është më mirë të zgjidhni qeliza të mëdha. Bëni të njëjtën gjë me trangujve. Pritini avokadon në 2 pjesë, hiqni me kujdes pulpën dhe prerë atë në shirita. Zieni karkalecat. Përzieni gjithçka, shtoni salcën dhe vendoseni në lëkurat e mbetura të avokados.
Ekziston edhe një pjatë më origjinale, e cila ka një shije dhe aromë të pasur dhe interesante. Për të do t'ju duhet:
- zarzavate sallatë - 300 g;
- avokado - 1 copë;
- portokalli - 1 copë;
- qepë të kuqe - c copë;
- bajame të copëtuara të skuqura.
Për karburantin:
- vaj perimesh - ½ tbsp.;
- uthull vere - 1/4 tbsp.;
- mjaltë - 1 lugë gjelle;
- sheqer - 1 lugë gjelle;
- kripë - ½ lugë;
- spec i kuq - ½ tsp
Qëroni portokallin, çmontoni atë në feta, hiqni qafe filmat dhe venat. Zare avokadon dhe hidhni shi me lëng limoni. Pritini qepën në gjysmë unaza. Përzieni gjithçka me zarzavate sallatë. Përzieni gjithçka që është e nevojshme për veshjen dhe rrihni plotësisht me një lëvizje ose blender. Sezoni sallatën pak para se ta shërbeni.
