Bajamet janë një nga llojet më të popullarizuara të arrave. Përdoret në gatim për përgatitjen e pjatave kryesore, sallatave dhe sidomos ëmbëlsirave. Vaji i bajames është një përbërës thelbësor në shumë produkte kozmetikë.
Vetë fara e bajames zë rreth 30-40% të peshës totale të arrës. Lëvorja mbron bajamet nga efektet e dritës dhe oksigjenit, të cilat ndikojnë negativisht në vetitë e dobishme të bajameve. Prandaj, sa më shumë që ruhet një arrë e qëruar, aq më pak vitamina dhe lëndë ushqyese të ndryshme përmban.
Pro dhe kundra
Bajamet kanë një përbërje kimike unike. Ky arrë përmban acide të ndryshme yndyrore dhe yndyrna të pangopura, shumë vitamina të grupeve B dhe E. Bajamet janë të pasura me minerale - ato përmbajnë kripëra bakri, fosfori, hekuri dhe kaliumi. Gjithashtu, ky produkt është i pasur me proteina dhe karbohidrate, ndërsa përmbajtja e tij në kalori është 645 kcal për 100 g. Prandaj, nuk duhet të mbarteni shumë me bajame për ata që ndjekin me kujdes figurën. Quiteshtë mjaft e vështirë për tu tretur, prandaj nuk rekomandohet të ngarkoni stomakun me pjesë të mëdha arrash.
Konsumi i moderuar dhe i ndjeshëm i bajameve ndihmon në trajtimin e gastritit, ulçerave të stomakut dhe sëmundjeve të tjera gastrointestinale. Gjithashtu, pasi të jeni konsultuar me mjekun tuaj, mund të përdorni bajame për të shpejtuar trajtimin e sëmundjeve të fshikëzës së tëmthit.
Ky arrë njihet si një ilaç i gjithanshëm për kollën. Përveç kësaj, shkencëtarët vërejnë vetitë medicinale të bajameve si një tonik i përgjithshëm, efektiv në çrregullimet e sistemit nervor dhe kardiovaskular (megjithatë, njerëzit që vuajnë nga palpitimet e zemrës duhet të trajtohen me shumë kujdes). Përmbajtja e lartë e fosforit i bën bajamet të dobishme për njerëzit që merren me punë intelektuale.
Vaji i bajames është një nga zbutësit më të njohur. Përdoret gjerësisht në kozmetologji, shtohet në maska, kremra, locione, xhel dhe shampo të ndryshme.
Disa receta "bajame"
Vaji i bajames do të ndihmojë në ushqimin e flokëve, forcimin e tij, përshpejtimin e rritjes së tij dhe përmirësimin e pamjes së saj. Bestshtë më mirë të vendosni dy lugë çaji vaji në rrënjët e flokëve, masazhoni butësisht në lëkurën e kokës dhe më pas shpërndani vajin pa probleme në të gjithë gjatësinë e flokëve. Për lehtësi, mund të lani pak flokët tuaj. Për flokët me vaj, rekomandohet të bëni këtë procedurë rreth gjysmë ore para larjes me shampo, për flokë të thatë, menjëherë pas larjes me shampo.
Zbatimi i rregullt i vajit të bajameve në kutikulën dhe pllakën e thonjve do të ndihmojë në përshpejtimin e rritjes së thonjve, përmirësimin e pamjes së tyre dhe rregullimin e lëkurës rreth gozhdës. Ju duhet të fërkoni vajin me shumë kujdes në mënyrë që të mos dëmtoni lëkurën delikate.
Për të bërë një trajtim efektiv kundër rrudhave, merrni:
- vaj bajame - 2 tsp;
- e verdhë veze - 1 copë;
- mjaltë - 2 lugë.
Mash mjaltin dhe të verdhën e verdhë dhe shtoni vaj bajame në përzierje. Maska duhet të aplikohet në lëkurën e pastruar për 15-20 minuta. Sigurohuni që të mos jeni alergjik ndaj mjaltit ose bajameve përpara se të aplikoni.
