Aktualisht, me ndihmën e pajisjeve speciale të disponueshme në treg, mund të përgatisni në mënyrë të pavarur një pije alkoolike të fortë hënë. Vështirësia kryesore në këtë është pastrimi i dritës së hënës nga aroma dhe vajrat e fuselit në shtëpi.
Udhëzimet
Hapi 1
Ju lutemi vini re se mund të pastroni dritën e hënës nga aroma dhe vajrat e fuselit në shtëpi vetëm pasi të jetë gatuar plotësisht, dhe gjithashtu të ftohet dhe të futet për të paktën një ditë. Në këtë rast, produkti jep veten mirë për pastrim, i holluar me ujë të distiluar ose burimi në 30-35%.
Hapi 2
Ju mund të pastroni dritën e hënës në shtëpi duke përdorur permanganat kaliumi. Për ta bërë këtë, shtoni disa kristale në të (rreth gjysmë lugë çaji për tre litra) dhe përziejeni tërësisht. Sapo drita e hënës të futet dhe të bëhet plotësisht transparente, hidheni në një enë të pastër duke përdorur një gete. Në këtë rast, në asnjë rast mos prekni shtresën sedimentare në pjesën e poshtme.
Hapi 3
Faza tjetër e pastrimit të dritës së hënës përfshin përdorimin e karbonit të aktivizuar (një paketë për tre litra), letër filtri dhe një gyp. Vendosni letër filtri në pjesën e poshtme të gypit, derdhni karbon të grimcuar të aktivizuar sipër, duke e mbuluar me një shtresë të dytë letre. Për të shmangur efektin e "lundrimit", shtypni lehtë skajet e pecetës së sipërme.
Hapi 4
Për të hequr tërësisht aromat dhe vajrat e fuselit nga drita e hënës në shtëpi, distiloni përsëri pas filtrimit. Produkti që rezulton do të jetë tashmë i sigurt për shëndetin, por nëse kryeni distilim terciar dhe pastrim terciar, do të merrni një pije me një përzierje minimale të vajrave të fuselit.
Hapi 5
Provoni të përdorni qymyr për të hequr aromat dhe vajrat e fuselit nga drita e hënës. Thërrmoni qymyrin e thuprës në thërrime të vogla, shtoni në dritën e hënës (një grusht për kavanoz tre litërsh) dhe mbyllni kavanozin fort. Shkundni lëngun me forcë çdo ditë për një javë, pastaj lëreni të pushojë për 10-12 ditë të tjera.
Hapi 6
Qumështi, ose, më saktë, proteina kazeinë që përmban, do të ndihmojë në pastrimin e dritës së hënës në shtëpi. Shtë një pluhur që thith mirë vajrat e fuselit dhe papastërtitë e tjera të padëshirueshme, gjë që bën të mundur marrjen e një produkti shumë të pastruar. Në shtëpi, ju thjesht mund të shtoni pak qumësht të freskët dhe të bardhën e vezës në dritën e hënës. Një mënyrë tjetër popullore e pastrimit është ngrirja. Nëse e ngrini fort dritën e hënës, papastërtitë e fuselit do të ngrijnë në muret e enës, pas së cilës thjesht mund të derdhni lëngun e pastruar.
