Sanduiçët e nxehtë janë një lloj meze të lehtë që nxehet gjatë përgatitjes. Më shpesh, mbushja e këtyre sanduiçëve mbyllet me djathë. Pas ngrohjes, djathi mbulon rostiçeri me një kore të shijshme.
Sanduiç me ton të nxehtë
Sanduiçet e peshkut të përgatitura për mëngjes janë të kënaqshme dhe të shëndetshme. Pasi të keni ngrënë një mëngjes të tillë, mund të prisni me siguri të plotë drekën.
Përbërësit për pjatën:
- 8 feta buke
- 2 kanaçe ton të konservuar në lëngun e tyre
- 200 g djathë të fortë
- 1 qepë
- 1-2 thelpinj hudhër
- 3 tbsp. l majonezë
- 3-4 pika lëng limoni
- zarzavate për shije
- piper i bluar për shije
- Hapni kanaçet e tonit. Kulloni lëngun prej tyre. Vendoseni tonin në një tas dhe gatuajeni mirë. Kjo mund të bëhet me një pirun ose lugë të rregullt.
- Qëroni qepën. Prisni sa më i vogël. Dërgoni qepën në tasin e tonit. Shtoni majonezë dhe lëng limoni. Spice up. Përzieni gjithçka tërësisht. Nëse keni kohë, vendoseni në frigorifer përzierjen. Possibleshtë e mundur për natën ose për disa orë. Nëse nuk ka kohë të mjaftueshme, ne përgatisim sanduiçe menjëherë.
- Ndizni furrën dhe ngrohni atë deri në rreth 200C. Grijini fetat e bukës me hudhër. Përhapini mirë me përzierjen e tonit. Sasi e vogël me djathë të integruar. Vendosni sanduiçët në një fletë pjekje dhe piqni në furrë derisa të shfaqet një kore. Mund të përdorni një furrë me mikrovalë. Vendosni sanduiçe atje. Vendosni fuqinë maksimale. Mjaftojnë 2-3 minuta.
- Vendosni sanduiçët e nxehtë në një pjatë. Sasi e vogël me barishte sipas dëshirës.
Sanduiçe të nxehta me peshk të kuq
Shpesh, kur zonjëja lëpush salmonin, troftën ose peshq të tjerë të kuq, mbeten copa të vogla. Këto pjesë mund të përdoren për të bërë sanduiçe të nxehta të shijshme. Ata gatuajnë shpejt, dhe shija e tyre është thjesht e shkëlqyeshme.
Përbërësit e kërkuar:
- 3 feta bukë të bardhë (bukë)
- 90 g të çdo peshku të kuq
- 3 feta djathi të fortë
- 1 domate
- zarzavate për shije (kopër, majdanoz)
- kripë për shije
- spec operuar i bluar
- vaj perimesh
- Pritini peshqit në feta të holla. Së pari, duhet ta skuqni pak në vaj perimesh, ta spërkatni me kripë dhe piper për shije. Vendoseni nga tigani.
- Skuqini fetat e bukës në njërën anë derisa të marrin një ngjyrë të artë. Kthejeni ato në një tigan. Vendoseni në anën që nuk është peshk i skuqur.
- Vendosni djathë në peshk. Mbulojeni tavën me kapak. Ulja e nxehtësisë në mesatare. Skuqini derisa të shkrihet djathi.
- Pritini domaten në feta. Vendosni një rreth domate në sanduiçe të gatshme. Sasi e vogël me bimë të copëtuara.
Këshilla
Dihet që mbushja për sanduiçe mund të jetë e ndryshme. Po kështu edhe buka. Përveç bukës së zakonshme, ju mund të merrni bukë pita, ëmbëlsira të sheshta nga miell të ndryshëm, si dhe ciabatta italiane, tortilla meksikane për këtë meze të lehtë.
Nëse për momentin nuk ka diçka që mund të bëhet mbushje, atëherë thjesht mund të thani çdo bukë në një tigan dhe ta fërkoni me një thelb hudhër. Mos u merrni me hudhër shumë - kjo mund të përkeqësojë shijen.
