Pjatat me makarona janë tepër të popullarizuara në pjesën më të madhe të botës. Një tavë e tillë e lehtë e bërë nga makarona dhe proshuta me siguri do t'u pëlqejë të rriturve dhe fëmijëve. Do t'ju ndihmojë shumë nëse keni nevojë të përgatitni shpejt një meze të lehtë të shijshme dhe të kënaqshme.
Është e nevojshme
- - një pako makarona
- - 6 lugë gjalpë
- - 1 kokë qepë
- - 200 g proshutë
- - 200 g djathë
- - 1 lugë çaji qimnon
- - gjysmë gote qumësht
- - 0,5 lugë çaji pluhur hudhër
- - 2 domate
- - lugë miell
- - therrime buke
- - kripë dhe piper për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, le të ziejmë makaronat për të bërë "makarona al dente", dmth. pak e gatuar.
Hapi 2
Ndërsa makaronat janë duke zierë, shkrini 2 lugë gjalpë në një tigan. Vendosni qepën e copëtuar në të dhe skuqeni. Pastaj shtoni miell dhe skuqeni për disa minuta, duke trazuar vazhdimisht.
Hapi 3
Hidhni qumësht në tigan. Shtoni qimnon, pluhur hudhre dhe kripë dhe përzieni gjithçka. Kur salca jonë fillon të trashet, shtoni domate në të.
Hapi 4
Përzieni makaronat e përfunduara me salcën që rezulton dhe proshutën e prerë në kubikë. Ne vendosim gjithçka në një pjatë të zjarrtë. Sipër hidhni gjalpin e mbetur, të shkrirë më parë dhe të përzier me djathë të integruar dhe bukëpjekje.
Hapi 5
Ngroheni furrën në 350 gradë. Vendosni enën me makarona dhe piqni për 30 minuta derisa të formohet një kore e thekur. Lëreni të qëndrojë edhe 5 minuta, pastaj shijojeni!
