Sallata festive "Delicate Fantasy", natyrisht, do të marrë pak kohë, por ju do të shpërbleheni me një shije të këndshme dhe do t'i kënaqni mysafirët tuaj me një kombinim të hollë të aromave.
Është e nevojshme
- Gjuha e viçit të zier (300-400 g)
- fileto pule e zier (300-400 g)
- vaj i rafinuar i lulediellit
- 6-8 vezë të papërpunuara
- 2-3 patate të ziera
- 1 pako djathë të përpunuar
- 1 qepë të madhe
- 1 tufë qepë të njoma
- kastravec turshi (2-3 copë)
- kastravec i freskët (2-3 copë)
- shampanjë (300-400 g)
- misër i konservuar
- majonezë
- piper i bluar
- kripë
- sheqer pluhur
- uthull
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët me tre lugë majonezë, një majë sheqeri dhe një kripë, gatuajeni omëletën në zjarr të ulët, në vaj të rafinuar të lulediellit, duke e kërkuar omletën me një pirun. Gjëja kryesore është që ajo të mos skuqet nga poshtë, por ka pamjen e një mase të butë homogjene.
Ftohet, pritet në kubikë të vegjël.
Hapi 2
Prisni qepën në gjysmë unaza të holla, spërkatni me uthull dhe spërkatni me piper të zi dhe kripë. Marinojmë për 30 minuta.
Hapi 3
Pritini gjuhën e viçit të zier dhe fileton e zier në kube të vogla, përzieni me një omëletë.
Hapi 4
Prisni djathin e shkrirë në kubikë të vegjël ose grijeni atë në një rende të trashë. Hidheni në një enë me gjuhë omëletë të copëtuar, mish pule dhe viçi.
Hapi 5
Hidhni shampanjë me ujë të valë, prerë në feta të holla ose kube të vogla, kripë për shije, skuqni lehtë në vaj perimesh. Ftohet, derdhet në një enë me përbërës të gatshëm.
Hapi 6
Grini trangujve turshi në një rende të trashë, copëtoni imët kastravecat e freskëta. Pritini patatet e ziera të qëruara në kubikë të vegjël. Ne përziejmë gjithçka në një enë me përbërës.
Hapi 7
Shtoni disa lugë misri të konservuar të butë.
Hapi 8
Prisni qepën e njomë imët. Ne e shtojmë atë në pjesën tjetër të produkteve.
Hapi 9
Kripë për shije. Shtoni qepë turshi. Ne mbushim me majonezë. Nëse dëshironi, mund të shtoni një lugë salcë kosi të trashë. Butësisht përzieni të gjithë masën për sallatën.
Hapi 10
Ftojeni masën e përgatitur në frigorifer përpara se ta shërbeni. Ne e vendosim atë në një tas sallatë. Lyejeni me majonezë, të verdhën e zierë të copëtuar, qepët e njoma të prera imët.
Sallata "Gentle Fantasy" shkon mirë me pjatat e nxehta dhe të ftohta të mishit, shpirtërore.
Ne ftojmë mysafirë ose organizojmë një darkë romantike për dy.
Ju bëftë mirë!
