Karkalecat e skuqura dhe një salcë shumë interesante i japin kësaj sallate të mrekullueshme një shije të pazakontë. E lehtë dhe e shpejtë për t’u përgatitur, sallata kombinon në mënyrë të përsosur ushqimet më të vlefshme, të pasura me vitamina dhe ushqyese në të njëjtën kohë.
Është e nevojshme
- - 500 g marule ajsberg;
- - 400 g domate;
- - 520 g karkaleca deti;
- - 5 tbsp. vaj ulliri;
- - 230 g djathë të fortë;
- - 1 tbsp. Sahara;
- - 60 g arra;
- - 1, 5 tbsp. mustardë e ëmbël bavareze;
- - 5 thelpinj hudhër;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini gjethet e maruleve me dorë. Prisni imët domatet dhe përzieni me marule.
Hapi 2
Shkrini karkalecat e mbretit, zhvishem dhe prerë në gjysmë. Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan, skuqni karkalecat mbi të, pastaj shtoni hudhër të copëtuar në to, përzieni dhe skuqni për 1 minutë tjetër.
Hapi 3
Ftohni karkalecat, grijeni djathin në një rende të imët, copëtoni arrat.
Hapi 4
Përgatitni një salcë me mustardë të ëmbël bavareze, lëng limoni, sheqer dhe vaj ulliri.
Hapi 5
Shtoni karkaleca të ftohura në marule, spërkatni me djathë të integruar, arra sipër dhe sezonin me salcë.
