Rezulton një tortë shumë e lëngshme dhe unike e shijshme. Dmbëlsira do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo tryezë festive. Prania e mollëve i jep gjellës një pa peshë të hollë.
Është e nevojshme
- - 1 vezë;
- - 250 g margarinë ose gjalpë;
- - 1 gotë sheqer i grimcuar;
- - 200 g marmelatë;
- - 200 g reçel;
- - 2 gota miell;
- - 1 limon;
- - 1 portokall;
- - pak sodë;
- - mollët.
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin e grurit premium përmes një sitë. Pastaj shtoni margarinë ose gjalpë të shkrirë, një gotë sheqer të grimcuar, një vezë, sodë buke në fund të një lugë çaji, të shuar me uthull. Përzieni gjithçka plotësisht derisa të formohet një masë homogjene.
Hapi 2
Lubrifikoni një tigan të fortë ose të pjatës së pjekjes me vaj perimesh ose margarinë. Spërkatni gjalpin me copa buke sipër. Vendoseni brumin në një kallëp, rrafshojeni atë. Mbi brumin vendosni një shtresë reçel ose ndonjë reçel të trashë, siç është rrush pa fara e zezë ose luleshtrydhe.
Hapi 3
Lani mollët, qëroni ato nëse është e nevojshme, prerë ato në feta të holla. Shtrojini bukur në reçel. Qëroni portokallin, ndajeni në feta, derdhni limonin me ujë të valë dhe priteni hollë. Në mes të mollëve, vendosni fetat e portokallit dhe limonit me lëvozhgën.
Hapi 4
Nxehim furrën në 200 ° C. Vendosim byrekun në të dhe piqem për 40 minuta derisa të zbutet.
