Tortë me tartuf është e shijshme. Shije e lezetshme çokollate, shije kafeje, aromë lajthie. Kur të kafshohen, arrat përtypen pak, duke krijuar një përshtypje të veçantë të tortës. Për adhuruesit e çokollatës, një tortë e tillë është një zbulim i vërtetë!
Është e nevojshme
- - çokollatë e zezë - 250 gram;
- - gjalpë, lajthi - 140 gram secila;
- - sheqer - 130 gram;
- - kafe e fortë - 50 mililitra;
- - katër vezë.
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, skuqni lajthitë, pastaj bluajini në miell.
Hapi 2
Nxehtësia e çokollatës së zezë në një tenxhere me fund të rëndë, shtoni gjalpë, sheqer, lëreni këtë përzierje të shkrihet siç duhet, derdhni kafe. Hiqeni nga nxehtësia, ftohet.
Hapi 3
Ndani të verdhat nga të bardhat. Rrihni të bardhat e vezëve derisa të arrijnë majat e buta. Shtoni të verdhat në përzierjen me gjalpë çokollatë dhe përziejeni butësisht. Shtoni lajthi të copëtuara, shtoni të bardhat e vezëve, përzieni.
Hapi 4
Lyejeni lehtë një enë pjekje me vaj perimesh, derdhni brumin, rrafshoni, vendoseni në furrë për një orë. Temperatura - 170 gradë. Lëreni tortën e përfunduar me tartuf të ftohet pa e hequr nga kallëpi. Shijoni çajin tuaj!
