E lezetshme dhe shumëngjyrëshe, kjo cookie sanduiç duket aq e adhurueshme nga mbrapa sa duket nga përpara.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 1 vezë;
- - 1 filxhan sheqer;
- - 100 g gjalpë;
- - 1 gotë miell;
- - ngjyrosësit e ushqimit.
- Për kremin:
- - 1 proteinë;
- - 100 g sheqer krem.
- Për zbukurim:
- - ëmbëlsira të vogla me shumë ngjyra;
- - cokollate.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Në një enë të thellë, trazoni së bashku vezën, sheqerin dhe gjalpin. Shtoni miellin e situr dhe gatuajeni derisa brumi të pushojë së qëndruari në duar. Ndani brumin në gjashtë pjesë të barabarta, shtoni ngjyruesin e ushqimit në secilën dhe gatuajeni përsëri derisa masa të jetë e njëtrajtshme.
Hapi 2
Hapni secilën pjesë të brumit në një sipërfaqe me miell të lehtë. Merrni një prerës cookie në formë zemre dhe prerë të njëjtat copa.
Hapi 3
Pritini 1/3 e të gjitha zemrave në gjysmë. Vendosni gjithçka në një fletë pjekje të shtruar me letër furre dhe piqeni në furrë për 5-7 minuta. Biskotat duhet të skuqen lehtë.
Hapi 4
Përgatitni kremin. Ndajeni të bardhën nga e verdha dhe rrihni atë në një shkumë të fortë, duke shtuar gradualisht sheqer të grimcuar. Vendosni një shtresë kremi në një cookie, bashkoni 2 gjysma të vogla në pjesën e theksuar të zemrës (kështu i merrni veshët e lepurit). Mbuloni strukturën me një tjetër cookie për zemrën dhe lëreni kremin të ngurtësohet pak.
Hapi 5
Në këtë kohë, vendosni një copë çokollatë në një tas të vogël dhe futeni në mikrovalë për 1 minutë. Transferoni masën e çokollatës në një qese plastike dhe prerë majën. Duke përdorur këtë qese të improvizuar të ëmbëlsirave, vizatoni sytë dhe hundën e një lepuri në njërën anë të biskotës. Në pjesën e pasme, vendosni pak krem të bardhë dhe ngjitni një karamele të rrumbullakët për të bërë një bisht.
