Pavarësisht nëse keni blerë fruta me shumicë ose keni një korrje shumë të madhe, ose thjesht keni blerë shumë kuti me manaferra sezonale, duhet të bëni diçka me to para se të shkojnë keq. Zgjidhja më e mirë do të ishte ngrirja e tyre për të ardhmen në mënyrë që të mund të përkëdhelni veten me fruta dhe manaferra të verës edhe në dimër.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani frutat duke përdorur vetëm ujë të ftohtë. Uji do të lajë çdo pesticid që mund të jetë në sipërfaqen e frutave. Pastaj thani frutat me një peshqir letre.
Hapi 2
Pritini frutat në copa. Nëse jeni duke ngrirë manaferrat, siç janë luleshtrydhet, mund ta kaloni këtë hap. Sidoqoftë, rregulli i përgjithshëm është se është mirë të ngrirni copat pasi ato ngrijnë më lehtë sesa frutat dhe manaferrat e plota.
Hapi 3
Transferoni frutat e prera në një pjatë të mbuluar me letër furre. Sigurohuni që pjesët të mos prekin, përndryshe ato do të ngjiten së bashku gjatë procesit të ngrirjes. Vendoseni pjatën në frigorifer.
Hapi 4
Kur fruti është plotësisht i ngrirë, mund ta zhvendosni atë nga pllaka në një enë magazinimi më të përshtatshme, të tilla si një qese plastike ose mbështjellëse vakumi. Lëreni në frigorifer derisa të jetë e nevojshme.
