Soshtë kaq mirë të përkëdhelni të dashurit tuaj me bukë të shijshme, aromatike, të bërë në shtëpi. Dhe nuk ka gjithmonë kohë të mjaftueshme për të gatuar dhe formuar brumin. Në një situatë të tillë, prodhuesi i bukës do t'ju ndihmojë. Ky artikull ofron udhëzime për t'ju ndihmuar të zotëroni bazat e bërjes së bukës në një makinë bukë.
Udhëzimet
Hapi 1
Zgjidhni një recetë bukë për një prodhues të bukës. Një recetë e mirë në një biznes të tillë është gjysma e betejës. Ju mund të gjeni një mundësi interesante në internet. Ose përdorni librin e recetave që vjen me prodhuesin e bukës. Ose mund të merrni hua një recetë të provuar për të bërë bukë nga një mik.
Hapi 2
Përgatitni përbërësit e kërkuar. Lexoni me kujdes recetën e zgjedhur. Kontrolloni rezervat tuaja. Blini përbërësit që mungojnë në dyqan. Gjeni 15 minuta kohë të lirë dhe filloni të krijoni.
Hapi 3
Komponentët e lëngët. Nëse buka juaj e ardhshme bazohet në maja të gjallë, atëherë duhet t'i shpërndani në ujë të ngrohtë. Shtoni një lugë çaji sheqer dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, përgatitni përbërësit e mbetur:
- ngrohni ujin / qumështin deri në 30 gradë;
- zbutni gjalpin (nëse gjendet në recetë);
- vezët mund të rrihen pak.
Hapi 4
Përbërësit e thatë. Komponentët e lëngshëm të përgatitur janë vendosur me sukses në enën e pjekjes. Timeshtë koha për përbërësit e thatë të recetës sonë. Shtoni sasinë e kërkuar të sheqerit dhe kripës në tasin e pjekjes. Pastaj shtoni miell. Bëni një depresion të vogël në miell, shtoni maja dhe mbuloni me kujdes maja me miell.
Hapi 5
Pjekja. Vendoseni tasin në prodhuesin e bukës. Zgjidhni mënyrën e rekomanduar të pjekjes dhe ngjyrën e dëshiruar të kores. Shtypni startin dhe vazhdoni biznesin tuaj. Në kohën e duhur, prodhuesi i bukës do t'ju njoftojë për gatishmërinë e bukës.
Hapi 6
Mbushës. Dëshironi bukë me rrush të thatë, fara luledielli ose fara susami? Pastaj duhet të prisni për sinjalin e sobës dhe të shtoni pjesën e sipërme të përzgjedhur. Mbyllni kapakun e prodhuesit të bukës dhe vazhdoni të prisni me qetësi që makineria e mrekullisë të përfundojë punën
Hapi 7
Fundi i procesit. Tingëllonte thirrja e shumëpritur e prodhuesit të bukës. Hapni kapakun me kujdes, hiqni me kujdes tasin e pjekjes dhe vendoseni në pjatën e nxehtë. Vendosni një peshqir në një raft të veçantë teli ose sitë. Shkundni bukën nga tasi në një peshqir dhe mbulojeni atë me një peshqir tjetër.
Hapi 8
Mbetet të presim që buka e butë, e shijshme dhe aromatike të ftohet. Nëse aroma e bukës së freskët ju çmend, është më mirë të mos prisni. Ju mund të filloni të shijoni kryeveprën tuaj të pjekjes.
