Pankreasi është një organ i rëndësishëm në trupin e njeriut. Lëshon një substancë të veçantë në qarkullimin e gjakut - insulinën. Një mungesë mund të çojë në diabet. Përveç kësaj, sekreton disa enzima direkt në lumen e duodenit, pa të cilat tretja normale është e pamundur. Me fjalë të tjera, është një gjëndër e sekretimit të përzier. Ndikimi i tij në tretje është shumë i madh, si dhe është e vështirë të nënvlerësohet rregullimi i metabolizmit të glukozës.
Udhëzimet
Hapi 1
Inflamacioni i pankreasit quhet pankreatit. Shkaku i kësaj patologjie mund të jenë sëmundjet e mëlçisë, duodenit, depozitimi i gurëve në traktin biliar, ateroskleroza, tuberkulozi, sifilizi dhe shumë sëmundje të tjera. Pankreatiti shoqërohet me simptoma: lemza, urth, fryrje të barkut, belbëzim, kapsllëk. Dhimbja në zonën e gjëndrës, humbja e peshës, verdhëzat nuk janë të rralla.
Hapi 2
Për shkak të mosfunksionimit të pankreasit, trupi është i privuar nga aftësia për të prishur yndyrnat. Prandaj, një person mund të ketë neveri ndaj ushqimeve me yndyrë, ose dëshira për të ngrënë plotësisht zhduket. Shpesh, trupi dhe mjekët arrijnë të ngadalësojnë ose ndalojnë pankreatitin, por ka raste të shpeshta të rikthimit. Ata provokohen nga alkooli, ushqimi i tepërt, infeksionet, trauma psikologjike.
Hapi 3
Importantshtë e rëndësishme të mbani mend se një dietë për sëmundjen e pankreasit nuk është vetëm një trajtim, por edhe një mjet parandalimi. Ushqimi duhet të merret shumë herë dhe në pjesë të vogla. Sasia e yndyrës së konsumuar duhet të zvogëlohet në minimum. Idealisht, mëngjesi duhet të jetë diçka nga lista e mëposhtme: gjizë, hikërror, bollgur ose qull orizi, pure patatesh, peshk të zier ose mish të zier, sallatë, çaj me sheqer.
Hapi 4
Për drekë, ju lejohet të hani supa me perime, drithëra në një supë jo të fortë, pelte kokrra të kuqe, komposto, manaferrat.
Darka mund të përfshijë patate të ziera, peshk, pure perimesh, vezë të fërguara, qull (pa vaj). Para se të shkoni në shtrat, kefiri me pak yndyrë, mjalti dhe uji do të kenë një efekt pozitiv. Strictshtë rreptësisht e ndaluar të konsumoni pije të ftohta dhe alkoolike, ushqime të skuqura, yndyrore, ëmbëlsira, pasta. Ushqimi duhet të nënvlerësohet.
Hapi 5
Në formën akute të sëmundjes së pankreasit, pacienti nuk duhet të hajë fare për tre ditët e para. Situata korrigjohet nga ushqimi intravenoz ose futja e lëndëve ushqyese në rektum. Ditën e katërt, lejohet ushqimi me pak kalori, dhe pas ditës së pestë, ushqimi me një përmbajtje më të lartë kalori, por në çdo rast brenda kornizës së dietës.
