Një sallatë e bukur dhe e ndritshme me një shije të pasur pikante. Do të diversifikojë këndshëm menunë festive dhe do t'i kënaqë mysafirët. Sallata është bërë në formën e një mollëkuqe, pjesa e pasme mund të bëhet nga shega e kuqe ose piper i kuq i ëmbël i copëtuar imët, gjithçka varet nga preferencat tuaja.
Është e nevojshme
- - 5 copë. patate;
- - 350 g fileto pule;
- - 4 gjëra. vezë pule;
- - 2 copë panxhar mesatar;
- - 100 g majonezë;
- - 1 kompjuter. shegë e madhe e kuqe (ose piper);
- - 10 copë. ullinj me gropa të konservuara;
- - 100 g qepë jeshile;
- - kripë për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Shpëlajeni tërësisht fileton e pulës dhe gatuajeni në ujë të kripur. Ftojeni fileton e zier dhe prerë shumë imët në copa të pastra. Lani patatet, zieni, freskoni dhe fshijini në rende të imët.
Hapi 2
Shpëlajeni panxharin, vendoseni në një tenxhere me ujë të ftohtë, vendoseni në sobë. Sapo uji të vlojë, zëvendësoni ujin me ujë të ftohtë dhe kështu me radhë 3-4 herë. Ftohni panxharin e zier dhe fshijeni në një rende mesatare.
Hapi 3
Në një pjatë të madhe të bukur, shtroni shtresa patate, panxhar, fileto pule në një rreth, lyeni secilën shtresë me majonezë dhe kripë pak. Lani shegën, zhvishem dhe çmontoni në kokrra. Bëni shtresën e sipërme nga farat e shegës. Përfundoni salcën e sallatës me ullinj të copëtuar dhe qepë të njoma.
