Pija më e njohur alkoolike në Spanjë është sangria. Kulmi i popullaritetit të pijeve, njohja në të gjithë botën, ndodhi në vitet 60-70 të shekullit të kaluar.
Është e nevojshme
- - verë e kuqe e thatë - 1 l;
- - sheqer i grimcuar - 5 lugë;
- - portokalli - 3 copë;
- - limon - 1 copë;
- - kanellë - 1 shkop;
- - konjak ose raki - 50 ml;
- - ujë shumë i gazuar - 200 ml.
Udhëzimet
Hapi 1
Para se të filloni të bëni një pije vërtet të këndshme, freskuese, pije tërësisht frutat e kërkuara për recetë. Pastaj prerë dy portokalle dhe një limon në gjysmë unaza të holla së bashku me lëkurën. Shtrydhni lëngun nga portokalli i mbetur.
Hapi 2
Kombinoni prerjet e frutave të gatuara, lëngun, shkopin e kanellës dhe sheqerin e grimcuar në një enë të përshtatshme të madhe. Një enë mund të shërbejë si një enë e tillë.
Hapi 3
Thërrmoni frutat me një shtypje ose pajisje tjetër të përshtatshme, ky veprim do t'i japë pijeve të ardhshme një aromë të veçantë, unike. Derdhni përzierjen me verë të kuqe të thatë dhe konjak.
Hapi 4
Mbuloni enën e sangrias me një kapak ose një film ushqimor dhe lëreni në një vend të freskët për 2-3 orë. Nëse është e mundur, mbajeni pijen në frigorifer brenda natës, gjatë së cilës kohë produkti do të futet më mirë.
Hapi 5
Para se të shërbeni sangria, hiqni shkopin e kanellës nga kana dhe shtoni ujin e sodës, përzieni. Përdorni një sodë me shije neutrale.
Hapi 6
Hidhni në gota, vendosni kube akulli në secilën, shijoni. Në varësi të stinës, ju mund të shtoni manaferra dhe fruta të ndryshëm në sangria (mollë, dardha, luleshtrydhe, qershi, etj.).
