Smoothie (gojëmjaltë anglisht, nga e butë - e butë, homogjene) - një koktej frutash ose perimesh, ose një koktej i bërë nga lëng frutash me shtimin e qumështit ose akullores. Ky produkt i shëndetshëm dhe natyral përdoret gjerësisht në dieta dhe vakte vegjetariane.
Smoothies bëhen lehtë. Merrni një sasi arbitrare të manave (fruta ose perime të freskëta - zgjedhja juaj), lëng dhe një blender. Kombinoni përbërësit në një blender dhe derdhni në gota. Shtoni një lugë mjaltë ose sheqer - gojëmjaltë klasik është gati. Lëngu mund të zëvendësohet me qumësht lope ose kokosi dhe madje edhe kos.
Këshilla më e mirë për adhuruesit e gojëmjaltës është që të përzihen. Ka shumëllojshmëri të panumërt të gojëmjaltave me perime, fruta, manaferra dhe kombinime, dhe ju mund ta provoni vetë recetën tuaj të nënshkrimit. Për shembull, një nga sekretet e një kokteji të shëndetshëm është të shtoni fara, grurë të mbirë, selino ose ndonjë produkt tjetër jo shumë të shijshëm, por jashtëzakonisht të shëndetshëm në një koktej të shijshëm të bërë nga përbërësit tuaj të preferuar. Kjo praktikisht nuk do të ndikojë në shijen, por do të sjellë përfitime të paçmueshme për trupin.
Gjithashtu, jini të kujdesshëm kur zgjidhni përbërësit. Edhe pse receta për përgatitjen e një pije është jashtëzakonisht e thjeshtë, nuk dëmton të njohësh një numër të disa hollësive. Për shembull, • në mënyrë që të merrni një koktej më të trashë, duhet të shtoni më shumë manaferra.
• Për të marrë një shije më të theksuar dhe të pasur, duhet të kombinoni fruta të tharta dhe të ëmbla, ose fruta dhe perime, për shembull: karota + pjeshkë, spinaq + dardhë, etj.
• Të gjitha frutat e agrumeve duhet të pastrohen plotësisht jo vetëm nga lëvorja, por edhe nga filmat, në mënyrë që koktejli të mos ketë shije të hidhur.
• Farat e lirit - një burim i fibrave të vlefshme - absolutisht nuk ndikojnë në shijen, kështu që ato mund të shtohen në çdo gojëmjaltë.
• Nëse dëshironi që pija të jetë 100% natyrale, mund të shtoni lëng të freskët të shtrydhur në vend të lëngut të blerë.
• Nëse jeni në dietë ose nuk hani sheqer në parim, zëvendësojeni atë me mjaltë, fruktozë ose stevia.
• Ju mund të shtoni erëza në smoothie të tilla si xhenxhefil i bluar, arrëmyshk dhe kanellë.
Më në fund - një recetë origjinale për një gojëmjaltë në mëngjes, veçanërisht për ata me një dhëmb të ëmbël. Merrni një banane, gjysmë bar çokollatë të zezë, gjysmë filxhan qumësht, gjysmë filxhan kafe, një lugë çaji sheqer dhe arrëmyshk të integruar. Grini çokollatën me një rende, prisni bananen në kube të vogla, përzieni të gjithë përbërësit dhe tundeni në një blender. Një gojëmjaltë gjallërues në mëngjes është gati!
