Pse të blini një salcë nga dyqani kur mund ta bëni vetë? Unë sjell në vëmendjen tuaj salcën e boronicës-ananasit për mish. Do t’i japë gjellës një shije dhe aromë të veçantë.
Është e nevojshme
- - portokalli - 1 copë;
- - boronicë - 350 g;
- - gjysma e një ananasi;
- - mjaltë - 2 lugë gjelle;
- - sheqer kafe - 1 lugë gjelle;
- - kripë e trashë - 0,5 lugë çaji;
- - spec i sapo bluar - për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Pasi të keni shpëlarë plotësisht portokallin, grijeni 2 lugë çaji zest me një rende të imët. Ndani tulin e portokallit në copa të vogla dhe shtoni lëngun e lëshuar gjatë kësaj procedure në gjallërinë e integruar të frutave.
Hapi 2
Nëse po përdorni boronicë të ngrirë për të bërë salcën, shkrini ato paraprakisht. Tjetra, ndani kokrra të kuqe në 2 pjesë të barabarta. Vendoseni një në një procesor ushqimi dhe priteni derisa të jetë e qetë. Pastaj vendosni pjesën tjetër të boronicave në të njëjtin vend dhe grushtoni përsëri mirë masën që rezulton. Kështu, ju keni një pure boronicë.
Hapi 3
Kombinoni masën homogjene të boronicës që rezulton në një tas me përbërësit e mëposhtëm: portokallin e copëtuar në copa të vogla, lëvoren e integruar të portokallit të përzier me lëng, si dhe ananasin e copëtuar në feta të vogla, sheqerin e grimcuar, kripën, piperin e sapo bluar dhe mjaltin. Bestshtë më mirë të përdorni mjaltë të lëngshëm për salcën e mishit. Përzieni gjithçka siç duhet.
Hapi 4
Vendoseni masën që rezulton në frigorifer për tërë natën, duke e mbuluar me kapak sipër. Salca boronicë-ananas për mish është gati! Mund të ruhet vetëm për 3 ditë, por shija e saj është thjesht e mahnitshme!
