Puding me kungull dhe mollë është kombinimi perfekt i perimeve dhe frutave, i bërë me një recetë shumë të thjeshtë. Përmbajtja e ulët e kalorive dhe shija e mirë janë përparësitë kryesore të kësaj recete. Perime të tjera mund të përdoren në vend të kungullit, në varësi të preferencës individuale.
Është e nevojshme
- - kungull i freskët (180 g);
- –Mollë të freskëta (120 g);
- –Qumësht me yndyrë të ulët (45 ml);
- - proteina e një veze;
- - miell tërshëre (25 g);
- - rrush të thatë (10 g);
- - kajsi (15 g);
- -kanë.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni kungullin nga lëkura e sipërme, priteni në kube. Hiqni lëkurën nga mollët dhe prerë në feta të holla.
Hapi 2
Tjetra, merrni një tenxhere, vendoseni në ndezës dhe shtoni pak ujë. Organizoni mollë dhe kungull. Hidhni qumësht dhe vazhdoni të ziejë derisa perimet dhe frutat të zbuten.
Hapi 3
Vendosni kungullin dhe mollët në një blender dhe më pas bëni pure. Lëreni të ftohet në një filxhan të veçantë. Mielli i tërshërës gjithashtu duhet të grihet në drithëra të vegjël me një blender.
Hapi 4
Zhytni rrushin e thatë dhe kajsitë e thata në ujë të vluar për disa minuta, pastaj prerë hollë kajsitë e thata në shirita. Ju lutemi vini re se nuk duhet të mbani fruta të thata në ujë të valë për një kohë të gjatë, pasi elementët e dobishëm të gjurmës mund të qëndrojnë në ujë.
Hapi 5
Së pari, përzieni pure kungulli dhe molle me bollgur të bluar njëra pas tjetrës. Pastaj shtoni fruta të thata. Rrahni proteinën veçmas në një shkumë të trashë dhe shtoni butësisht në masën që rezulton me kunguj, mollë, kajsi të thata dhe rrush të thatë. Nëse doni të bëni puding tërësisht nga produkte natyrore, atëherë nuk duhet të shtoni sheqer.
Hapi 6
Spërkatni kanellë në pjatën para pjekjes, vendoseni në një enë të lyer me yndyrë dhe vendoseni në furrë. Gatuajini për rreth 30 minuta në 150 deri 180 gradë.
